Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie macie pomysłu jak urozmaicić przyrządzenie jajek sadzonych? Mamy dla Was bardzo ciekawą propozycję. Egg Hooper czyli popularne na Sri Lance jajka sadzone w „miseczce”, którą przygotowuje się z ciasta na bazie mąki ryżowej i mleczka kokosowego. Odpowiednio usmażona ma chrupiące brzegi. Tak podane jajka nie tylko wyglądają obłędnie, smakują równie dobrze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 13394
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4222
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 43148
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 513
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 413
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 462
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 13394
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4222
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 43148
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 513
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 413
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 462
5
REKLAMA
Śniadania
Jajka sadzone inaczej
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 g suchych drożdży
- 150 g mąki ryżowej
- 125 ml mleczka kokosowego
- 60 ml ciepłej wody
- 4 jajka
- ½ łyżeczki cukru
- szczypta soli
Dodatkowo
- olej do smażenia
- ciepła woda
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuść w 60 ml ciepłej wody i odstaw na 5 minut.
2
Do dużej miski wsyp mąkę ryżową i cukier. Wlej mleczko kokosowe i wodę wraz z drożdżami. Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
3
Gdy ciasto powiększy swoją objętość, ponownie wymieszaj, najlepiej za pomocą trzepaczki. Zobacz czy masa ma odpowiednią konsystencję. Po podniesieniu trzepaczki powinna spływać cienkim strumieniem. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę wody.
4
Do przygotowania jajek sadzonych inaczej, używa się specjalnej patelni o nazwie „hopper”, zapewne jej nie posiadasz, dlatego do smażenia „miseczek” użyj woka lub małej patelni z wysokim rantem.
5
W pierwszej kolejności za pomocą sylikonowego pędzelka natłuść patelnię. Rozgrzej ją na niewielkim ogniu. Wlej odrobinę ciasta i za pomocą okrężnych ruchów rozprowadź je po rantach patelni. Do środka wbij jajko, całość przykryj. Trzymaj na ogniu około 3 minut.
6
Po upływie czasu wyjmij z patelni (jeśli dobrze ją natłuściłeś, nie będzie problemu z przełożeniem jajek na talerz).
7
Gotowe oprósz solą i pieprzem, podawaj z bekonem, śniadaniową fasolką lub po prostu z ulubionymi warzywami.