Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Kulki ryżowe w płatkach wodorostów (Jumeokbap)

31.10.2017 Odsłon: 464
5.0 (3 oceny)
30 min
1-2 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Nieustannie wracam do przepisów z kuchni koreańskiej. Szukając przepisu na ryż, którego ugotowałem za dużo (co zrobić nadprogramowym z pół kilo ryżu?) trafiłem na przepis na kulki ryżowe. Gdzieś daleko, przypomina ten przepis klasyczny bibimbap, ale jest mniej ostry i mniej termicznie przetworzony. Jumeok po koreańsku znaczy „pięść”, a bap to „ryż”, czyli jumeokbap znaczy tyle co wszelkiej maści placki, kulki ryżowe. Tak jak nie ma jednego przepisu na kimchi (każdy robi je po swojemu), tak jumeokbap można robić na 100 sposobów, wszystko zależy od Was, niezmienna jest tylko baza, czyli ryż.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 11580

60 min
8
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 69

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 7989

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155081

30 min
111
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 2427

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1109

30 min
11
Śniadania
Kulki ryżowe w płatkach wodorostów (Jumeokbap)
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 100-150 g ugotowanego białego ryżu
  • /2 arkuszu suszonych wodorostów, posiekanych bardzo drobno
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • ulubiona wędlina (kiełbaski, parówki), ugotowane lub usmażone
  • 2 łyżki pasty z chili (sriracha) lub pasty ssamjang
  • pomidorki kotajlowe
  • 1/2 marchewki pokrojonej w talarki
  • kilka liści ulubionej sałaty
  • 1 łyżka oliwy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Ugotowany ryż formujemy w placki i smażymy przez 1 minutę.

2

Ściągamy z ognia. Ryż posypujemy siekanymi wodorostami i podajemy na talerzu, z kleksem pasty chili na wierzchu.

3

Obok dodajemy nasze ulubione warzywa i przystawki: sałatę, jajko, wędlinę, marchewkę, pomidorki i gotowe. :)