Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Shakshouka (czytaj: szakszuka) to danie znane w kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego, a dokładnie w kuchni tunezyjskiej, izraelskiej, egipskiej i marokańskiej. Słowo to oznacza „bałagan”. Jest to posiłek bardzo pożywny, a dzięki zawartości białka i warzyw również dobrze zbilansowany. Składa się ona z pomidorowego sosu z dodatkiem aromatycznych przypraw, jajek oraz dowolnych warzyw. Przygotowując ją zimą lub wczesną wiosną, kiedy nie ma jeszcze smacznych świeżych pomidorów używam tych z puszki. Śmiało możecie zaserwować ją w wersji wegetariańskiej lub podać ją np. z kiełbasą chorizo. Na pewno będzie smakowała wyśmienicie. Ja moją przygotowałam ją z typowo meksykańskimi dodatkami, czyli czerwoną fasolą, kukurydzą i papryką jalapenio. Użyłam tej zielonej, ponieważ bardziej odpowiada mi jej aromat
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka świąteczne
Polecam. Doskonale pasują na andrzejki, katarzynki, mikołajki, pod choinkę.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 195
3
9
Przepis dnia
122
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12621
36
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka świąteczne
Polecam. Doskonale pasują na andrzejki, katarzynki, mikołajki, pod choinkę.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 195
3
9
Przepis dnia
122
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12621
36
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Meksykańska szakszuka
zyciezesmakiem
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- pomidory w puszce
- 4 jajka
- pół puszki kukurydzy konserwewej
- pół puszki czerwonej fasolki konserwowej
- 3 ząbki czosnku
- kilka dużych pieczarek
- pół małej papryczki jalapenio
- sól, pieprz, mielona kolendra
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze części. Smażymy na patelni. Gdy będą zrumienione wlewamy pomidory. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz oraz kolendrę. Wszystko razem mieszamy.
2
Wrzucamy kukurydzę oraz fasolę. Dodajemy posiekana papryczkę jalapenio. Mieszamy. Gdy całość nieco zgęstnieje łyżką robi małe otwory w masie i wlewamy jajka. Smażymy aż nie będą surowe.