Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Nadziewane bułki z kurczakiem

09.06.2020 Odsłon: 8985
5.0 (28 oceny)

Przepis dnia: 18-06-2020

>60 min
3-4 os.
nikola2005
nikola2005

Kolejny przepis na bułki drożdżowe. Robiłam już różnorakie za każdym razem inne i każde pyszne Te wytrawne bułeczki z pewnością zasmakują każdemu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 222

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 19838

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 482

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 482

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6892

30 min
42

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1242792

>60 min
4736
Śniadania
Nadziewane bułki z kurczakiem
Autor:
nikola2005
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4szkl. mąki pszennej
  • 1 szklanka letniego mleka
  • 110gr. roztopionego i przestudzonego masła
  • 2 jajka lekko roztrzepane
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 25gr. Świeżych drożdży
  • - Do posmarowania bułek... 1 jajko rotrzepane z mlekiem
  • Farsz do bułek :
  • Pół papryki czerwonej
  • Kilka pieczarek
  • 1 filet z kurczaka + pikantna przyprawa do kurczaka
  • 1-2 ząbki czosnku
  • Pół cebuli pokrojonej w kostkę
  • Pół puszki kukurydzy
  • Pokrojona natka pietruszki
  • Stary ser żółty
  • Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiać *zrobić rozczyn - 3 łyżki mąki, cukier, mleko, drożdże - odstawić na 15-20min. Dodać zaczyn do mąki i resztę składników - wymieszać wydelcem ciasto pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte do podwojenia objętości na około 1,5 godziny W tym czasie robimy farsz do bułek: Mięso pokroić w drobną kostkę przyprawić przyprawą do kurczaka Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach - dodać do kurczaka. Resztę składników pokroić w kostkę - smażyć wszystko razem doprawić do smaku *Uwaga - należy ograniczyć sól gdyż dodajemy starty ser po przestygnięciu farszu Po upływie 1.5 godziny ciasto ponownie wyrobić. Podzielić na 12 – 16 części i formować okrągłe bułeczki do każdej nakładać dużą łyżeczkę farszu. Skleić u ułożyć klejoną stroną pod spód Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy. Przykryć ręczniczkiem, pozostawić do wyrośnięcia na około 30-40 minut Wyrośnięte bułki wysmarować jajkiem, piec około 20 – 25 minut w temperaturze 185ºC.

2

Piekąc w termoobiegu należy piec w temperaturze 170' 20min. Podczas pieczenia można przykryć folią aluminiową, by się nie przypiekły