Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny przepis na bułki drożdżowe. Robiłam już różnorakie za każdym razem inne i każde pyszne Te wytrawne bułeczki z pewnością zasmakują każdemu
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mąkę przesiać
*zrobić rozczyn - 3 łyżki mąki, cukier, mleko, drożdże - odstawić na 15-20min.
Dodać zaczyn do mąki i resztę składników - wymieszać wydelcem ciasto pod koniec dodając roztopiony tłuszcz.
Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte do podwojenia objętości na około 1,5 godziny
W tym czasie robimy farsz do bułek:
Mięso pokroić w drobną kostkę przyprawić przyprawą do kurczaka
Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach - dodać do kurczaka.
Resztę składników pokroić w kostkę - smażyć wszystko razem doprawić do smaku
*Uwaga - należy ograniczyć sól gdyż dodajemy starty ser po przestygnięciu farszu
Po upływie 1.5 godziny ciasto ponownie wyrobić.
Podzielić na 12 – 16 części i formować okrągłe bułeczki do każdej nakładać dużą łyżeczkę farszu. Skleić u ułożyć klejoną stroną pod spód
Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy.
Przykryć ręczniczkiem, pozostawić do wyrośnięcia na około 30-40 minut
Wyrośnięte bułki wysmarować jajkiem, piec około 20 – 25 minut w temperaturze 185ºC.
2
Piekąc w termoobiegu należy piec w temperaturze 170' 20min.
Podczas pieczenia można przykryć folią aluminiową, by się nie przypiekły
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Nadziewana pierś z kurczaka
To wbrew pozorom szybkie i łatwe do przyrządzenia danie dla łakomczuchów :)
Odsłon: 13223
18
Dania główne
Filet z kurczaka nadziewany jabłkiem
Za każdym razem, kosztując mięso drobiowe na słodko, dochodzimy do wniosku że...
Odsłon: 5369
20
14
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Odpoczynek po grillu
Minął piekny weekend i wielu z Państwa korzystało z uroków odpoczynku a główn...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 187
2
Przetwory
Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików
Jak zachować cukinię na dłużej? Można zrobić z niej przetwory na zimę. Cukini...
Odsłon: 52
0
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 98
4
Desery
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką
Doskonały smakołyk do kawy. Sernik na kruchym spodzie z porzeczkami i galaret...
Odsłon: 73
0
Przekąski
Smażona cukinia do obiadu
Nie macie pomysłu, jak wykorzystać cukinię w kuchni? Przygotujcie z niej smac...
Odsłon: 143
0
0
Inne przepisy autora
22
39
8
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Odpoczynek po grillu
Minął piekny weekend i wielu z Państwa korzystało z uroków odpoczynku a główn...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ryby
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 187
2
Przetwory
Cukinia z miodem i rozmarynem na zimę do słoików
Jak zachować cukinię na dłużej? Można zrobić z niej przetwory na zimę. Cukini...
Odsłon: 52
0
Desery
Kokosowo-jagodowa tarta panna cotta z owocami (bez pieczenia)
Ta tarta to prawdziwa uczta dla podniebienia :) Nie wymaga pieczenia, fajnie...
Odsłon: 98
4
Desery
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką
Doskonały smakołyk do kawy. Sernik na kruchym spodzie z porzeczkami i galaret...
Odsłon: 73
0
Przekąski
Smażona cukinia do obiadu
Nie macie pomysłu, jak wykorzystać cukinię w kuchni? Przygotujcie z niej smac...
Odsłon: 143
0
0
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Nadziewane bułki z kurczakiem
nikola2005
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4szkl. mąki pszennej
- 1 szklanka letniego mleka
- 110gr. roztopionego i przestudzonego masła
- 2 jajka lekko roztrzepane
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- 25gr. Świeżych drożdży
- - Do posmarowania bułek... 1 jajko rotrzepane z mlekiem
- Farsz do bułek :
- Pół papryki czerwonej
- Kilka pieczarek
- 1 filet z kurczaka + pikantna przyprawa do kurczaka
- 1-2 ząbki czosnku
- Pół cebuli pokrojonej w kostkę
- Pół puszki kukurydzy
- Pokrojona natka pietruszki
- Stary ser żółty
- Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać *zrobić rozczyn - 3 łyżki mąki, cukier, mleko, drożdże - odstawić na 15-20min. Dodać zaczyn do mąki i resztę składników - wymieszać wydelcem ciasto pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Uformować kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte do podwojenia objętości na około 1,5 godziny W tym czasie robimy farsz do bułek: Mięso pokroić w drobną kostkę przyprawić przyprawą do kurczaka Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach - dodać do kurczaka. Resztę składników pokroić w kostkę - smażyć wszystko razem doprawić do smaku *Uwaga - należy ograniczyć sól gdyż dodajemy starty ser po przestygnięciu farszu Po upływie 1.5 godziny ciasto ponownie wyrobić. Podzielić na 12 – 16 części i formować okrągłe bułeczki do każdej nakładać dużą łyżeczkę farszu. Skleić u ułożyć klejoną stroną pod spód Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając między nimi odstępy. Przykryć ręczniczkiem, pozostawić do wyrośnięcia na około 30-40 minut Wyrośnięte bułki wysmarować jajkiem, piec około 20 – 25 minut w temperaturze 185ºC.
2
Piekąc w termoobiegu należy piec w temperaturze 170' 20min. Podczas pieczenia można przykryć folią aluminiową, by się nie przypiekły
Przepisy Śniadania
Śniadania
Czekoladowa owsianka z malinami Ani Lewandowskiej
Śniadania
Placuszki z banana, serka wiejskiego i płatków owsianych
Śniadania
Kanapka z czereśniami
Śniadania
Kanapka Elvisa Presleya
Czekoladowa owsianka z malinami Ani Lewandowskiej
Recepturą na czekoladową owsiankę z malinami Ania Lewandowska podzieliła się...
Odsłon: 159
Placuszki z banana, serka wiejskiego i płatków owsianych
Pyszne śniadanie na ciepło - bananowe placuszki z serka wiejskiego. Dodatek p...
Odsłon: 212