Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubisz wytrawne śniadania, podwieczorki albo kolacje? Naleśniki z łososiem i serem to świetny pomysł na eleganckie danie. Połączenie wędzonego łososia, świeżego koperku i kremowego serka śmietankowego daje bardzo delikatny, a jednocześnie wyrazisty smak. Naleśniki z dodatkiem mąki gryczanej są z kolei lekko orzechowe i świetnie pasują do ryby.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Przetwory
Domowe wiśnie w syropie
To jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania wi...
Odsłon: 100
1
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 666
2
2
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 269
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Przetwory
Domowe wiśnie w syropie
To jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania wi...
Odsłon: 100
1
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 666
2
2
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 269
2
REKLAMA
Śniadania
Naleśniki z łososiem i serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 160 g mąki pszennej
- 160 g mąki gryczanej
- 1 jajko
- ok 300 ml mleka
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju do ciasta
- olej do smażenia
- 200 dag wędzonego łososia
- 1/2 pęczka koperku
- 1 cytryna
- 150-200 g serka śmietankowego
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Łososia pokrój na małe kawałki. Koperek drobno posiekaj. Cytrynę sparz, a następnie pokrój w cząstki lub wyciśnij trochę soku.
2
Do miski wsyp mąkę pszenną i gryczaną. Dodaj jajko, mleko, sól i olej. Zmiksuj wszystkie składniki aż powstanie gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Odstaw na 10 minut, aby ciasto odpoczęło.
3
Rozgrzej patelnię i lekko posmaruj ją olejem. Wlewaj porcję ciasta i rozprowadzaj cienką warstwą po całej patelni. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.
4
Usmaż wszystkie naleśniki.
5
Na każdym naleśniku rozsmaruj warstwę serka śmietankowego. Nałóż kawałki łososia i posyp koperkiem. Skrop lekko sokiem z cytryny i dopraw pieprzem.
6
Złóż naleśniki w rulon. Podawaj od razu, najlepiej z cząstką cytryny.