Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 586
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 586
Składniki
Ugotowałam jaja wkładając je do zimnej wody- 8 minut od zagotowania je wody. Nie ma ryzyka pęknięcia jaj. Obrane włożyłam do malaksera z majonezem, musztarda i solą i pieprzem. Można też je rozdrobnić widelcem. Trzeba uważać z solą, korniszony są słone.
Do masy jajecznej dodałam pokrojona w kosteczkę cebulę, pokrojoną natkę i pokrojone z grubsza korniszony. Wymieszałam. Można użyć śmietany z majonezem, ale trwałość takiej pasty jest krótsza.
Musztarda dodaje lekkiej kwaskowości, cebula świeżości a korniszony wytrawnej słoności. Bardzo smacznie się je tą pastę na kanapkach gdy trafiają się chrupiące ogóreczki. Smacznego :)