Name: Pasta jajeczna z tuńczykiem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: tuńczyk w oleju lub sosie własnym jedna puszka; 1/2 pęczka szczypiorku; 3 jajka; sól, pieprz, papryka czerwona do smaku; 2 łyżki płaskie majonezu; 1-2 łyżki oleju

Tuńczyka wyjmujemy z puszki i osączamy z zalewy lub oleju (olej zachowujemy), przekładamy do miski, rozdrabniamy widelcem. Jajka gotujemy na twardo (8 minut od zagotowania wody), obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy do ryby. Szczypiorek kroimy drobno. Wsypujemy do miski z jajkiem i tuńczykiem. Dodajemy olej i majonez oraz przyprawy do smaku. Całość mieszamy i wkładamy do lodówki do schłodzenia.

Pasta jajeczna z tuńczykiem