Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek z serka wiejskiego z karmelizowanymi płatkami owsianymi
24.09.2019
Odsłon:
673
Puszysty placuszek z serka wiejskiego z wiśniami, posypany karmelizowanymi płatkami owsianymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3817
7
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27310
26
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3817
7
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27310
26
22
REKLAMA
Śniadania
Placek z serka wiejskiego z karmelizowanymi płatkami owsianymi
SprytnaChochla
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Placek:
- Serek wiejski - 200g
- Jogurt naturalny - 50g
- Wiśnie drylowane - 100g (mogą być oczywiście dowolne owoce)
- Cukier - 2 łyżki
- Mąka owsiana - 50g
- Mąka krupczatka - 50g
- Jajko - 1 + 2 białka
- Olej - 2 łyżeczki
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Aromat waniliowy - kilka kropel
- Płatki:
- Płatki owsiane - 2 łyżki
- Cukier - 2 łyżki
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Płatki: Na patelnię wysypujemy cukier i wlewamy sok z cytryny. Podgrzewamy na małym gazie aż lekko się roztopi - nie pozwalamy mu się spalić. Dodajemy płatki owsiane i chwilę razem mieszamy. Gorącą masę wylewamy na folię aluminiową lub papier do pieczenia i uklepujemy łyżką. Kiedy wystygnie zrobi się twarda i będzie ją można pokruszyć na placek.
2
Placek: Białka ubijamy z odrobiną cukru. Całe jajko ucieramy z resztą cukru. Dodajemy mąki, proszek, aromat, serek i jogurt cały czas mieszając mikserem. Na końcu dodajemy wiśnie i ubite białka i mieszamy łyżką. Masę dzieli na dwie części i każdą smażymy na łyżeczce oleju. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem, aż góra będzie już ścięta, dopiero wtedy obracamy - inaczej się rozleje. Przed podaniem posypujemy chrupiącymi płatkami owsianymi.