Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek z serka wiejskiego z karmelizowanymi płatkami owsianymi
24.09.2019
Odsłon:
666
Puszysty placuszek z serka wiejskiego z wiśniami, posypany karmelizowanymi płatkami owsianymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 60
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6804
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 60
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6804
18
REKLAMA
Śniadania
Placek z serka wiejskiego z karmelizowanymi płatkami owsianymi
SprytnaChochla
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Placek:
- Serek wiejski - 200g
- Jogurt naturalny - 50g
- Wiśnie drylowane - 100g (mogą być oczywiście dowolne owoce)
- Cukier - 2 łyżki
- Mąka owsiana - 50g
- Mąka krupczatka - 50g
- Jajko - 1 + 2 białka
- Olej - 2 łyżeczki
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Aromat waniliowy - kilka kropel
- Płatki:
- Płatki owsiane - 2 łyżki
- Cukier - 2 łyżki
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Płatki: Na patelnię wysypujemy cukier i wlewamy sok z cytryny. Podgrzewamy na małym gazie aż lekko się roztopi - nie pozwalamy mu się spalić. Dodajemy płatki owsiane i chwilę razem mieszamy. Gorącą masę wylewamy na folię aluminiową lub papier do pieczenia i uklepujemy łyżką. Kiedy wystygnie zrobi się twarda i będzie ją można pokruszyć na placek.
2
Placek: Białka ubijamy z odrobiną cukru. Całe jajko ucieramy z resztą cukru. Dodajemy mąki, proszek, aromat, serek i jogurt cały czas mieszając mikserem. Na końcu dodajemy wiśnie i ubite białka i mieszamy łyżką. Masę dzieli na dwie części i każdą smażymy na łyżeczce oleju. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem, aż góra będzie już ścięta, dopiero wtedy obracamy - inaczej się rozleje. Przed podaniem posypujemy chrupiącymi płatkami owsianymi.