Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Placki z cukinii z musem bobowym"
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 322
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 117
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 322
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 117
Składniki
Cukinię umyj, obetnij końce i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odciśnij z nadmiaru soków i przełóż do miski. Wymieszaj ze startym parmezanem, przypraw solą, pieprzem i suszonym oregano. Dodaj jajko, całość wymieszaj. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Na patelni mocno rozgrzej olej i usmaż placki.
Ugotuj bób na miękko w dużej ilości osolonego wrzątku, odcedź i obierz z łupinek, zmiksuj. Do masy dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw sokiem z cytryny, oliwą i chili. Całość połącz. Jeśli pasta jest gęsta, wymieszaj ją z przegotowaną wodą. Placki podawaj polane musem z bobu. Obok ułóż kawałki grillowanego boczku.Źródło: Na żywo