Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na lekkie, smakowite śniadanie? Placki z ricotty to doskonały pomysł. Są niezwykle delikatne, wprost rozpływają się w ustach. Zachwycają także subtelnym, lekko słonawym smakiem, który idealnie komponuje się z różnymi dodatkami. Ich przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu, a efekt jest tego wart. Jeżeli chcesz próbować czegoś innego niż klasyczne placuszki, te z ricottą z pewnością będą miłą odmianą.
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 11000
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1044
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 11000
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1044
Składniki
W większej misce umieść: ser ricotta, mleko, cukier i żółtka jaj. Mieszaj, po chwili dodaj olej, ponownie wymieszaj.
Do tej mieszanki przesyp przesianą mąkę pszenną oraz łyżeczkę proszku do pieczenia. Dodaj szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj, np. przy użyciu rózgi kuchennej.
Ubij białka, następnie wmieszaj je delikatnie do całej mieszanki.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, nakładaj porcje ciasta. Smaż z obu stron.
Placki z ricotty podawaj z ulubionymi dodatkami: np. cukrem pudrem, bitą śmietaną, świeżymi owocami.