Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na lekkie, smakowite śniadanie? Placki z ricotty to doskonały pomysł. Są niezwykle delikatne, wprost rozpływają się w ustach. Zachwycają także subtelnym, lekko słonawym smakiem, który idealnie komponuje się z różnymi dodatkami. Ich przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu, a efekt jest tego wart. Jeżeli chcesz próbować czegoś innego niż klasyczne placuszki, te z ricottą z pewnością będą miłą odmianą.
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3227
Przepis dnia
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4879
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3227
Przepis dnia
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4879
Składniki
W większej misce umieść: ser ricotta, mleko, cukier i żółtka jaj. Mieszaj, po chwili dodaj olej, ponownie wymieszaj.
Do tej mieszanki przesyp przesianą mąkę pszenną oraz łyżeczkę proszku do pieczenia. Dodaj szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj, np. przy użyciu rózgi kuchennej.
Ubij białka, następnie wmieszaj je delikatnie do całej mieszanki.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, nakładaj porcje ciasta. Smaż z obu stron.
Placki z ricotty podawaj z ulubionymi dodatkami: np. cukrem pudrem, bitą śmietaną, świeżymi owocami.