Smaker

Pszenno - orkiszowy chleb z ziarnami

26.10.2013 Odsłon: 10916
5.0 (20 oceny)
>60 min
5-6 os.
Baladynka
Baladynka

Wspaniały pachnący chleb. Robiłam wszystko na "oko" podpatrując stare przepisy i wyszedł mi znakomicie :-) Polecam, naprawdę jest pyszny.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1847

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13283

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45533

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2608

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3751

60 min
32
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4775

60 min
6
Pieczywo
Pszenno - orkiszowy chleb z ziarnami
Autor:
Baladynka
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 400 g maki pszennej
  • 100 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
  • ½ szklanki płatków pszennych
  • 2 łyżki nasion słonecznika
  • 1 łyżka nasion dyni
  • 2 łyżki oleju
  • 7 g suszonych drożdży
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 150 ml maślanki
  • 60 ml ciepłej wody
  • 2 jajka
  • 1 łyżka suszonego majeranku
  • 1 -2 łyżeczki prażonej cebulki.
  • Dodatkowo:
  • 1 rozmącone jajko
  • 1 łyżka mleka
  • ziarna do posypania
  • tłuszcz do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1

Ze wszystkich składników zagnieść jednolite i gładkie ciasto a następnie pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 2 godziny do czasu aż podwoi swoją objętość.

2

Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy. Pozostawić do ponownego wyrośnięcia na około 30 – 40 minut.

3

Wyrośnięte ciasto posmarować rozmąconym jajkiem zmieszanym z łyżką mleka i posypać ziarnami.

4

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 – 40 minut w temperaturze 190 stopni C. Po wyjęciu z piekarnika chleb wystudzić na kratce. Smacznego :-)