Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Rolada szpinakowa z łososiem

18.06.2013 Odsłon: 44883
5.0 (67 oceny)
60 min
3-4 os.
srk76
srk76

Jeszcze macie czas by zrzucić kilka kilogramów. Rolada szpinakowa z łososiem to jedno z wielu dań, którymi raczy się moja żona na diecie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 3001

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 2404

30 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Letni galaretkowiec Lastryko

Ciasta Letni galaretkowiec Lastryko

Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...

Odsłon: 1392

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Cukinia z mięsem mielonym

Dania główne Cukinia z mięsem mielonym

Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...

Odsłon: 1296

30 min
7
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 306

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 5468

>60 min
17
Śniadania
Rolada szpinakowa z łososiem
Autor:
srk76
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szpinak świeży lub mrożony - 45 dag
  • jajka - 4 sztuki
  • masło - 1 łyżka
  • serek śmietankowy - 35 dag
  • koperek - pół pęczku
  • łosoś wędzony - 150 g
  • czosnek polski - 2 ząbki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Najpierw musimy wykonać szpinakowy "biszkopt" na naszą roladę. Smażymy mrożony szpinak na łyżce masła aż odparuje nadmiar wody. Szpinak można użyć świeży ale wtedy należy go usmażyć więcej i dobrze przed tym posiekać. Doprawiamy solą i pieprzem.

2

Gdy masa wystygnie dodajemy żółtka 4 jaj, które musimy ze szpinakiem dokładnie rozmieszać. Z białek ubijamy sztywną pianę dodając szczyptę soli i delikatnie mieszamy ją ze szpinakiem.

3

Dużą blachę z piekarnika musimy wyłożyć papierem do pieczenia. Wykładamy na blachę ciasto tak by utworzyło spory prostokąt. Pieczemy ciasto w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku około 20 minut na środkowej półce. W tym czasie przygotowujemy nadzienie naszej rolady.

4

Serek (Prezident, Bieluch lub podobny) przekładamy do większej miski i mieszamy z posiekanym drobno koperkiem. Przeciśnięty przez praskę czosnek zaostrzy smak nadzienia. Wystarczy już tylko ser doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem by był gotowy do wypełnienia rolady.

5

Gotowe i przestudzone ciasto wykładamy na ściereczkę i zwijamy razem z nią w rulon. Gdy wystygnie rozwijamy ciasto, smarujemy całość masą serową. Rozkładamy na wierzch kawałki wędzonego łososia i zwijamy w roladę. Tak przygotowane danie musi jeszcze się schłodzić by łatwiej je można było kroić w plastry. Owijamy roladę w folię aluminiowa i odkładamy do lodówki na pół godziny. Lekkie danie na kolacje bądź pierwsze śniadanie, dietetyczne, a całkiem dobre. Link do innych dietetycznych potraw pasujących do diety Vitalia pod wpisem