Roladka z jajka i szczypioru.

Przygotowanie

1. 

   Wbijamy jajka do słoika, dodajemy sól i pieprz. Zakręcamy słoik i roztrzepujemy jajka. Szczypior myjemy, kroimy drobno. Patelnię do naleśników nagrzewamy, smarujemy olejem, wlewamy część masy jajecznej, posypujemy szczypiorem.

   
2. 

   Kiedy zetnie się placek z jajek przy pomocy łopatek silikonowych zwijamy go do połowy.

   
3. 

   Podsuwamy do początku i wolne miejsce podlewamy roztrzepanym jajkiem oraz posypujemy szczypiorem.

   
4. 

   Tak postępujemy do wyczerpania jajka i szczypioru.

   
5. 

   Zwiniętą roladkę smażymy chwilę do lekkiego zarumienienia się.

   
6. 

   Delikatnie przekładamy na talerz, kroimy w kilkucentymetrowe kawałki, dekorujemy ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i bazylią. Możemy delikatnie polać wzdłuż po całości ketchupem.
   
   Smacznego!!!