Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Sałatka jajeczna do kanapek z sosem musztardowym

14.05.2024 Odsłon: 5809
5.0 (15 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Jak się zrobiło sos musztardowy, to trzeba go użyć, więc i trzeba wymyślać, co z nim zrobić. Oto pomysł na śniadanie tym razem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 221

>60 min
6
smaker
smaker
Wędliny

Bułaczanka

Wędliny Bułaczanka

Bułaczanka to tradycyjna kiszka z mięsem wieprzowym pochodząca z województwa...

Odsłon: 1399

60 min
2
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw

Sałatki Sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw

Kolorowa sałatka z pęczaku i pieczonych warzyw to pomysł na lekki, zdrowy, a...

Odsłon: 2352

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany makowy

Ciasta Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe...

Odsłon: 8242

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 10098

60 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Rogaliki drożdżowe

Desery Rogaliki drożdżowe

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

Odsłon: 898

60 min
5
Śniadania
Sałatka jajeczna do kanapek z sosem musztardowym
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Sos musztardowy
  • 200 ml oliwy z oliwek
  • Sok z 1/4 cytryny
  • 1 łyżeczka octu
  • 1 czubata łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
  • 1 żółtko
  • 2 jajka i woda do gotowania
  • Kawałek marchewki
  • Liść lub kawałek sałaty lodowej
  • 1 cebula szalotka
  • Sól do smaku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy jajka na twardo.

2

W tym czasie przygotowujemy sos musztardowy: wbijamy żółtko do naczynia, następnie trochę oliwy z oliwek, czosnek obrany i przepuszczony przez praskę. Ubijamy blenderem pionowym ruchem aż sos zacznie gęstnieć.

3

Zatrzymujemy ubijanie, dodajemy sok z cytryny, ocet oraz musztardę i stopniowo dodając resztę oliwy, ubijamy do uzyskania pożądanej gęstości

4

Ugotowane jajka rozdrabniamy widelcem, a następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, startą na jarzynowej tarce obraną marchewkę sałatę pokrojoną w cienkie paski oraz przygotowany sos musztardowy w ilości według własnego gustu. Doprawiamy solą, jeśli trzeba.

5

Tak przygotowaną sałatkę kładziemy na posmarowane masłem pieczywo.Smacznego.