Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak się zrobiło sos musztardowy, to trzeba go użyć, więc i trzeba wymyślać, co z nim zrobić. Oto pomysł na śniadanie tym razem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
8
1
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
1
7
7
REKLAMA
Śniadania
Sałatka jajeczna do kanapek z sosem musztardowym
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Sos musztardowy
- 200 ml oliwy z oliwek
- Sok z 1/4 cytryny
- 1 łyżeczka octu
- 1 czubata łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy
- 1 żółtko
- 2 jajka i woda do gotowania
- Kawałek marchewki
- Liść lub kawałek sałaty lodowej
- 1 cebula szalotka
- Sól do smaku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy jajka na twardo.
2
W tym czasie przygotowujemy sos musztardowy: wbijamy żółtko do naczynia, następnie trochę oliwy z oliwek, czosnek obrany i przepuszczony przez praskę. Ubijamy blenderem pionowym ruchem aż sos zacznie gęstnieć.
3
Zatrzymujemy ubijanie, dodajemy sok z cytryny, ocet oraz musztardę i stopniowo dodając resztę oliwy, ubijamy do uzyskania pożądanej gęstości
4
Ugotowane jajka rozdrabniamy widelcem, a następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, startą na jarzynowej tarce obraną marchewkę sałatę pokrojoną w cienkie paski oraz przygotowany sos musztardowy w ilości według własnego gustu. Doprawiamy solą, jeśli trzeba.
5
Tak przygotowaną sałatkę kładziemy na posmarowane masłem pieczywo.Smacznego.