Sałatka rosyjska po mojemu

Przygotowanie

1. 

   Rybę skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy przyprawą i odrobiną pieprzu.
   

   
2. 

   Na patelni rozgrzewamy 1 -2 łyżki oleju i przesmażamy rybę.
   W saganku gotujemy wodę z solą, do wrzącej wody wsypujemy mieszankę meksykańską i gotujemy 8-10 minut.
   Usmażoną rybę przekładamy do salaterki, oprószamy szczyptą soli i odstawiamy do przestudzenia.
   Ugotowane warzywa odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia.
   Rybę mieszamy z warzywami, doprawiamy solą i pieprzem.

   
3. 

   Wygładzamy powierzchnię sałatki i smarujemy majonezem.
   Dekorujemy roszponką, natką pietruszki i kwiatami.
   Oczywiście wszystkie składniki są jadalne.