Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodycz z marchewki zamknięta w drożdżowym serduszku, tak mnie dzisiaj naszło na eksperymenty. Wynik na plus, wszystkie składniki idealnie do siebie pasują.
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 47
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 986
Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...
Odsłon: 1415
Kotlety tunezyjskie, czyli kofty, to danie, na które nie ma jednego przepisu....
Odsłon: 21145
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 47
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 986
Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...
Odsłon: 1415
Kotlety tunezyjskie, czyli kofty, to danie, na które nie ma jednego przepisu....
Odsłon: 21145
Składniki
Na 4-5 sporych serduszek. Najpierw na drobnych oczkach tarki ścieramy marchewkę, nie odciskamy jej, ale wykorzystujemy bez nadmiaru soku. Do miski przesiewamy mąkę, kruszymy drożdże, zasypujemy 5 g cukru. Żółtko roztrzepujemy z pozostałymi 15 g cukru, zalewamy je letnim mlekiem. Do miski z mąką dodajemy wszystkie składniki, zagniatamy dość luźne ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na prostokątne placki. Posypujemy skórką z limonki, cynamonem, zwijamy jak naleśnik i składamy na pół.
Nacinamy nożem od strony zgięcia i wywijamy tak, by otrzymać serce. Układamy na blaszce pokrytej papierem, gdy lekko podrosną smarujemy roztrzepanym białkiem z odrobiną cukru pudru. Pieczemy w 190 C od 15 do 20 minut. Możemy posypać cukrem pudrem, chociaż ja wolę bez. BUŁECZKI SĄ WYSTARCZAJĄCO SŁODKIE BEZ CUKRU PUDRU.