Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z przepisu mojej babci. Niezbędny jest prawdziwy twaróg z mleka niepasteryzowanego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 195
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3975
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 354
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 913
6
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 195
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3975
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 354
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 913
6
9
REKLAMA
Śniadania
Serek z kminkiem
Wiesia-S
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g twarogu półtłustego
- 1/4 łyżeczki soli
- 125 g masła
- Soda oczyszczona, kminek
- 4 łyżki gęstej śmietany
Sposób przygotowania:
1
Twaróg drobno pokruszyć i posypać sodą ( 2 razy wziąć w 3 palce sody posypać i przemieszać w rondelku. Potem znowu 2 razy w 3 palce sody i posypać na wierzchu). Twaróg w przykrytym rondelku odstawić do drugiego dnia. Na drugi dzień wstawić do rondla z wodą i zagotować. Na średnim ogniu przemieszać na jednolitą masę. Znowu chwilę gotować na małym ogniu. Wsypać ok 1/4 łyżeczki soli, kminek ( ilość wg uznania) masło i wymieszać. Po chwili kiedy składniki się połączą dodać 4 łyżki gęstej śmietany i wymieszać. Dodać jeszcze ok. 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej i całość wymieszać na pianę. Wylać do opłukanej zimną wodą miseczki.
2
Bardzo dobry dodatek do chleba razowego lub żytniego. Prz okazji polecam również moje przepisy na wypieki chlebów. Jeżeli twaróg jest złej jakości serek się nie udaje. Cierpliwości ja używam twaróg z grudziądzkiej mleczarni (kostki pow. 1 kg) Rondelek z twarogiem podczas gotowania cały czas musi być w większym rondelku z wodą. Smacznego