Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szakszuka czyli klasyczne danie z kuchni Bliskiego Wschodu, w mojej wersji lekko spolszczone. To super propozycja, składająca się między z pomidorów, papryki, jajek i bagietki, która świetnie smakuje o każdej porze dnia.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44688
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182165
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 292
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44688
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182165
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 292
3
REKLAMA
Śniadania
Szakszuka
SmakowiteDania
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki ( 400 g )
- 1 zielona papryka
- 1 czerwona papryka
- 1 papryczka chili
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- olej lub oliwa do smażenia
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- szczypta kminu rzymskiego
- czarny pieprz
- sól
- 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki
- podpieczona bagietka
Sposób przygotowania:
1
Obraną cebulę drobno siekamy. Oczyszczoną z gniazd nasiennych czerwoną i zieloną paprykę kroimy w niewielką kostkę. Oczyszczoną z gniazd nasiennych papryczkę chili kroimy na drobne części.
2
Na głęboką patelnię z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy posiekaną cebulę i delikatnie ją szklimy od czasu do czasu mieszając. Do cebuli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystko chwilę razem podsmażamy. Następnie wrzucamy pokrojone papryki oraz chili i całość smażymy około 3 minuty, mieszamy. Po tym czasie do warzyw dodajemy pomidory z puszki i wszystko razem łączymy, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, dodajemy wędzoną paprykę oraz kmin rzymski i dusimy około 10 minut na małym płomieniu, pod przykryciem.
3
Następnie przy pomocy łyżki robimy w sosie 2 gniazda i ostrożnie wlewamy do nich jajka. Znowu przykrywamy patelnię pokrywką i gotujemy około 7-8 minut lub do momentu, gdy jajka będą ugotowane tak, jak lubisz. Pod koniec gotowania danie posypujemy posiekana natką pietruszki. Tak przygotowaną szakszukę podajemy z podpieczoną bagietką.