Do góry

Śniadania Przepis na:

Szakszuka z kurkami – śniadanie prosto z bliskiego wschodu.

Szakszuka z kurkami – śniadanie prosto z bliskiego wschodu.

Autor:

Przepisów i artykułów: 65 Ocena: 330

Dodano:

Odsłon: 655

Szakszuka to moja propozycja na pyszne i sycące śniadanie prosto z bliskiego wschodu. Uwielbiam je przygotowywać ponieważ sam jej widok sprawia, że chce się jeść.

Składniki

  • Jajka 4 szt
  • Szalotka 3 szt
  • Papryka zielona 1 szt
  • Pieczarki 100 g
  • Pomidorki koktajlowe 100 g
  • Czosnek 2 ząbki
  • Kurki 200 g
  • Pomidory krojone w puszcze 400 g ( 1 puszka )
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Kumin 1 łyżeczka
  • Sól i pieprz do smaku
1-2 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Szakszuka z kurkami – śniadanie prosto z bliskiego wschodu.

Przygotowanie

  1. Na początek przygotujmy sobie wszystkie składniki abyśmy potem mogli je dodawać w odpowiedniej kolejności. Szalotkę i paprykę kroimy w kostkę. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki a pieczarki w plastry. Kurki oczyszczamy i kroimy na kawałki wedle uznania ( ja tylko to większe kroiłem na pól, mniejsze zostawiałem w całości ). Natomiast czosnek siekamy jak najdrobniej.

  2. Gdy mamy przygotowane wszystkie produkty możemy zaczynać Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy czosnek i szalotkę chwilę podsmażamy około 2-3 minuty. Następnie dodajemy paprykę, po 2 minutach dokładamy na patelnie pieczarki i pomidorki koktajlowe. Wszystko mieszamy i podsmażamy przez około 5 minut. Teraz kurki i kumin. Wszystko razem mieszamy i pozostawiamy na ogniu przez kolejne 5 minut.

  3. To był ostatni moment w którym mieszaliśmy naszą potrawę. Teraz gdy wszystko jest podsmażone dodajemy pomidory z puszki. Podsmażamy przez 3-5 minut bez mieszania. Następnie jajka wbijamy na pomidory. Całość przyprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem. Smażymy do momentu ścięcia białka ale pamiętajcie, że idealnie było by aby żółtko zostało płynne.

    Nasza szakszuka gotowa Smacznego !!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń