Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te racuchy to ekspresowy sposób na pyszne słodkie śniadanie lub kolację. Bez drożdży i bez wyrastania. Są puszyste, miękkie w środku i pięknie rumiane na zewnątrz. Jabłka nadają im naturalnej słodyczy, dzięki czemu nie trzeba dodawać do nich cukru. Najlepsze smakują jeszcze ciepłe, jedzone tuż po usmażeniu.
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 955
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 955
Składniki
W misce wymieszaj jajka, jogurt naturalny, cukier waniliowy i sól. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Ciasto na racuchy krótko wymieszaj, aż powstanie gładkie, dość gęste ciasto.
Jabłka obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Owoce dodaj do ciasta.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Ciasto nakładaj na rozgrzany tłuszcz łyżką, formując małe placuszki.
Racuchy z jabłkami smaż na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Gotowe racuchy z jabłkami przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć je z nadmiar tłuszczu.