Name: Wątroba z dzika smażona na maśle i oleju rzepakowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 600 g wątroby z dzika; mleko do namoczenia; 2 cebule; 3 łyżki masła; 2 łyżki oleju rzepakowego; sól morska; pieprz świeżo mielony

Wątróbkę moczymy przez noc w mleku. Następnego dnia ją osuszamy na papierowym ręczniku. Kroimy w plastry. Cebulę kroimy w półplasterki i szklimy ją na maśle z olejem. Do podduszonej cebuli dodajemy wątróbkę i obsmażamy ją z obu stron, następnie przykrywamy i dusimy 3-4 minuty. Doprawiamy do smaku już na talerzu solą i pieprzem posypujemy ulubioną zieleniną np. pietruszką, szczypiorkiem. Podajemy ze świeżym pieczywem.

Wątroba z dzika smażona na maśle i oleju rzepakowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Tonkatsu kotlet

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ostatnio komentowane przepisy

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Tonkatsu kotlet

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Wątroba z dzika smażona na maśle i oleju rzepakowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy