Name: Wątroba z dzika smażona na maśle i oleju rzepakowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 600 g wątroby z dzika; mleko do namoczenia; 2 cebule; 3 łyżki masła; 2 łyżki oleju rzepakowego; sól morska; pieprz świeżo mielony

Wątróbkę moczymy przez noc w mleku. Następnego dnia ją osuszamy na papierowym ręczniku. Kroimy w plastry. Cebulę kroimy w półplasterki i szklimy ją na maśle z olejem. Do podduszonej cebuli dodajemy wątróbkę i obsmażamy ją z obu stron, następnie przykrywamy i dusimy 3-4 minuty. Doprawiamy do smaku już na talerzu solą i pieprzem posypujemy ulubioną zieleniną np. pietruszką, szczypiorkiem. Podajemy ze świeżym pieczywem.

Wątroba z dzika smażona na maśle i oleju rzepakowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Pasztet domowy

Zupa - krem z cukinii z dodatkiem mleka kokosowego

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Szarlotka na Dzień Dziecka

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Ostatnio komentowane przepisy

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Pasztet domowy

Zupa - krem z cukinii z dodatkiem mleka kokosowego

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Szarlotka na Dzień Dziecka

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Wątroba z dzika smażona na maśle i oleju rzepakowym

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy