Śniadania Przepis na:
Ziołowe bułeczki
Przepisów i artykułów: 263 Ocena: 7368
Dodano: 24.10.2011
Odsłon: 6086
Aromatyczne bułeczki z ziołami, sycące, wilgotne. Można je uformować w ślimaczki lub zwykłe okrągłe bułeczki. Doskonałe na kanapki.
Składniki
- 450g mąki pszennej chlebowej
- 225g letniej wody
- 4 łyżki serka twarogowego
- 3 łyżki mleka w proszku
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 1 łyżeczka soli
- łyżeczka drożdży instant
- 2 łyżeczki ziół (u mnie bazylia, oregano, suszona natka)
- 2 łyżki miękkiego masła
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Serek mieszamy z wodą, dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Powinno być gładkie i miękkie. Ciasto odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia, a następnie dzielimy na 8 części. Formujemy okrągłe bułeczki lub ślimaczki (z kawałków ciasta robimy wałeczki, które wiążemy w supełki). Bułeczki układamy na natłuszczonej blaszce i odstawiamy jeszcze na 30 minut. Pieczemy około 20 minut w 220 stopniach (u mnie na termoobiegu w 200 stopniach). Studzimy. Przed pieczeniem można je posmarować roztrzepanym jajkiem.
2443 odsłon
4
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
madziak 12 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Kurcze fajny przepis tyle, ze ja mam obawy.... Już trzy razy piekłam chleb wg smakerowych przepisów i wyszły mi zaklace :( Przerazają mnie te drozdze w dodatku instant ( u mnie do dostania jedynie swieze w kostce, więc przepis odpada :(... Nie znam proporcji.... No coz wychodzi na to, ze brak mi talentu do pieczenia :) Pozdrawiam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
patusia5 25 października 2011Zgłoś do usunięcia
Oj znowu znowu :) Pozdrawiam Annuar :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 25 października 2011Zgłoś do usunięcia
Widzę, że specjalistka od bułeczek znowu upichciła coś smacznego :)0 Kto głosował? | Odpowiedz