Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Śniadania
  • Zsdiadłe mleko z mleka pasteryzowanego
  • Śniadania
  • Przepis na
Odsłon: 8535 11.03.2017

Zsdiadłe mleko z mleka pasteryzowanego

> 60 min
>60 min
1-2 osoby
1-2 os.
pracowniaserow
pracowniaserow

Zsiadłe mleko to nic innego jak mleko kwaśne, ukwaszone. Mleko kwaśnieje dzięki działaniu bakterii fermentacji mlekowej. Jest to tzw. proces fermentacji. Zsiadłe mleko możesz skonsumować od razu lub przygotować z niego domowy twaróg.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Wyjmij śmietanę z lodówki i pozostaw na 10 min w temperaturze pokojowej, tak aby się ogrzała

2

Przelej do garnka mleko i powoli pogrzej je do temperatury 22-28 °C

3

Zdejmij mleko z ognia, aby uniknąć dalszego wzrastania temperatury

4

Do mleka dodaj śmietanę

5

Dokładnie wymieszaj

6

Odstaw w ciepłe miejsce na 1 – 2 dni

7

W tym czasie mleko powinno skwaśnieć. Zmieni swoją konsystencję, rozwarstwi się i zmieni swój zapach.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

zsiadłe mleko

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Kartoflanka na mleku

Zupy Kartoflanka na mleku

Troszkę inna propozycja na tę popularną u nas zupę. Mleko powoduje, że danie...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 6875

do 60 min 60 min
20
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Napoje

Kwaśne mleko

Napoje Kwaśne mleko

Idealne orzeźwienie w upalny dzień.

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 722

> 60 min >60 min
2
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Zupy

Chłodnik z młodych buraków z zsiadłym mlekiem

Zupy Chłodnik z młodych buraków z zsiadłym mlekiem

W upalne dni mało kto chce spędzać czas w kuchni, a jeżeli już to przygotowuj...

  • Dietetyczne
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 718

do 60 min 60 min
1

kwaszenie mleka

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przetwory

Ogórki kwaszone

Przetwory Ogórki kwaszone

Z serii przetwory na zimę

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Przetwory warzywne

Odsłon: 1920

> 60 min >60 min
21
ekspansja-smaku
ekspansja-smaku
Przetwory

Ogórki kwaszone na zimę

Przetwory Ogórki kwaszone na zimę

Przepis na pyszne ogórki kwaszone. Zalewa tradycyjna z chrzanem, czosnkiem, k...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra

Odsłon: 528

do 60 min 60 min
6
KORAL
KORAL
Przetwory

Jabłka kwaszone / kiszone

Przetwory Jabłka kwaszone / kiszone

Doskonałe do sałatek i surówek. Kwaszenie ( kiszenie ) to jeden z najstarszyc...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Jabłka
  • Wiśnie
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Tymianek
  • Surówki

Odsłon: 1925

do 15 min 15 min
19

wino z mleka

Vincentio
Vincentio
Napoje

Mleko Budyniowe

Napoje Mleko Budyniowe

Smakuje jak mleko ze sklepu

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 4781

do 15 min 15 min
10
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Kartoflanka na mleku

Zupy Kartoflanka na mleku

Troszkę inna propozycja na tę popularną u nas zupę. Mleko powoduje, że danie...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 6875

do 60 min 60 min
20
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Pieczywo

Pszenne bułki na mleku

Pieczywo Pszenne bułki na mleku

Pszenne bułki na mleku

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 12903

do 60 min 60 min
61

kwaszenie mleka na twarog

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przetwory

Ogórki kwaszone

Przetwory Ogórki kwaszone

Przepis moje Babci na smaczne i chrupiące ogórki.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 4091

> 60 min >60 min
31
ZOO48fia
ZOO48fia
Przetwory

Ogórki kwaszone po krakowsku

Przetwory Ogórki kwaszone po krakowsku

ogórki kwaszone mogą być małosolne jak również po zapasteryzowaniu do przec...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 8637

do 30 min 30 min
17
agafia
agafia
Śniadania

twaróg z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewką

Śniadania twaróg z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewką

Korzystam dopóki trwa sezon i dodaję czosnek niedźwiedzi niemal do wszystkieg...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 1540

do 15 min 15 min
8

przepis na bimber z mleka

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Galaretkowiec z mlekiem

Desery Galaretkowiec z mlekiem

Galaretkowiec z mlekiem

  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 19845

> 60 min >60 min
56
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Duszonka na mleku

Przekąski Duszonka na mleku

szybkie danie na smaczną przekąskę.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso

Odsłon: 1025

do 60 min 60 min
2

Przepis dnia

agnes72
agnes72
Dodatki

Majonez z mleka

Dodatki Majonez z mleka

Jak wam mija ta upalna niedziela ? Podam wam dziś przepis z mleka na majonez,...

  • Wielkanoc
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4186

do 15 min 15 min
11

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
MonikaT083
MonikaT083
Desery

Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Desery Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Proste, ale jakże efektowne ciasto bez pieczenia na bazie serka waniliowego i...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 52

> 60 min >60 min
2
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 58

> 60 min >60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Ziemniaczane piwonie

Dodatki Ziemniaczane piwonie

Ziemniaczki podane w formie kwiatków.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 111

do 60 min 60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 102

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Śniadania Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...

  • Polska
  • Owoce
  • Jajka

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Śniadania

Ser Wielkanocny czyli Veľkonočná hrudka

Śniadania

Ser pomarańczowy

Śniadania

Mozzarella w ekspresowym tempie

Śniadania

Ser cytrunowy

pracowniaserow
pracowniaserow
Śniadania

Ser Wielkanocny czyli Veľkonočná hrudka

Śniadania Ser Wielkanocny czyli Veľkonočná hrudka

Ser Wielkanocny czyli Veľkonočná hrudka to tradycyjny ser przygotowywany na S...

  • Wielkanoc
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Mięso
  • Kiełbasy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 4057

do 60 min 60 min
3
pracowniaserow
pracowniaserow
Śniadania

Ser pomarańczowy

Śniadania Ser pomarańczowy

Ser pomarańczowy jest u nas obowiązkowym dodatkiem do naleśników na słodko. M...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko

Odsłon: 1108

do 60 min 60 min
3
pracowniaserow
pracowniaserow
Śniadania

Mozzarella w ekspresowym tempie

Śniadania Mozzarella w ekspresowym tempie

Mozzarella w tym wydaniu nie wymaga od nas dużego nakładu czasu ani pracy. Je...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko

Odsłon: 3583

do 30 min 30 min
6
pracowniaserow
pracowniaserow
Śniadania

Ser cytrunowy

Śniadania Ser cytrunowy

Przepis na ser cytrynowy jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Jest on...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Mięta

Odsłon: 998

do 15 min 15 min
1
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Śniadania

Śniadania

Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Śniadania

Jajka po turecku

Śniadania

Owsianka z bananem i malinami

Śniadania

Oładki ze siadłego mleka

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Śniadania Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...

  • Polska
  • Owoce
  • Jajka

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Jajka po turecku

Śniadania Jajka po turecku

Pyszny przepis na wyjątkowe śniadanie. Jajka po turecku to doskonała opcja dl...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 190

do 15 min 15 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
MonikaT083
MonikaT083
Desery

Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Desery Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Proste, ale jakże efektowne ciasto bez pieczenia na bazie serka waniliowego i...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 52

> 60 min >60 min
2
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 58

> 60 min >60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Ziemniaczane piwonie

Dodatki Ziemniaczane piwonie

Ziemniaczki podane w formie kwiatków.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 111

do 60 min 60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 69

do 30 min 30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 102

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Śniadania Omlet z płatkami owsianymi, cytrynowym serkiem ricotta i pestkami granatu

Wszystko co najlepsze na śniadanko. Jajka od szczęśliwych kurek, słodki serek...

  • Polska
  • Owoce
  • Jajka

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Śniadania
Smaker

Zsdiadłe mleko z mleka pasteryzowanego

Autor:
pracowniaserow
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 l mleka
  • 3 - 4 łyżki kwaśnej śmietany (bez konserwantów, żywe szczepy bakterii)

Sposób przygotowania:

1

Wyjmij śmietanę z lodówki i pozostaw na 10 min w temperaturze pokojowej, tak aby się ogrzała

2

Przelej do garnka mleko i powoli pogrzej je do temperatury 22-28 °C

3

Zdejmij mleko z ognia, aby uniknąć dalszego wzrastania temperatury

4

Do mleka dodaj śmietanę

5

Dokładnie wymieszaj

6

Odstaw w ciepłe miejsce na 1 – 2 dni

7

W tym czasie mleko powinno skwaśnieć. Zmieni swoją konsystencję, rozwarstwi się i zmieni swój zapach.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki