Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Bigos zasmażany ze schabem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Wędliny
Bigos zasmażany ze schabem
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- główka młodej kapusty
- 60 dag schabu (bez kości)
- 2 średniej wielkości cebule
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego (z kostki)
- 1/4 kostki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść, wytnij głąb, a liście grubo poszatkuj. Schab opłucz, pokrój w kostkę. Cebule obierz, posiekaj. W garnku rozgrzej olej, zrumień na nim kawałeczki mięsa. Dołóż cebule. Smaż jeszcze chwilę na dużym płomieniu.
2
Do podsmażonego schabu dodaj kapustę. Podlej bulionem i duś do miękkości (około 25 minut).
3
Masło stop, rozetrzyj z mąką, tak by nie było grudek. Dodaj do składników w garnku. Zagotuj, mieszając.
4
Bigosik przypraw do smaku solą oraz pieprzem. Dobrze wymieszaj i ponownie zagotuj. 5.Koperek opłucz, osusz, trochę zostaw do dekoracji, a resztę grubo posiekaj. Wrzuć do bigosu tuż przed końcem gotowania.
5
Gotowe danie udekoruj odłożonym koperkiem. Podawaj od razu po przygotowaniu.Źródło: Tina