Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
No i to jest to! Do tego dobry chleb i „dżem” musztardowy <3
Jest to konserwa zrobiona z pokrojonej w większą kostkę łopatki wieprzowej, n...
Odsłon: 63
Jest to konserwa zrobiona z pokrojonej w większą kostkę łopatki wieprzowej, n...
Odsłon: 63
Składniki
Z boczku wykrawamy skórę. Równamy od strony mięsa. I oczywiście nasze kizie mizie szczęśliwe były z tegoż „równania”. Długość i szerokość zależna jest od rodzaju szynkowaru. Boczek nakłuwamy, nacieramy solą wymieszaną z czosnkiem. Marynujemy przez całą noc. Zwijamy, przekładamy do szynkowaru. Gotujemy 80 minut w 80°C. Studzimy.