Smaker
Ewa Gotuje

Domowa wędlina - indyk z zielonym groszkiem

28.09.2021 Odsłon: 4301
5.0 (8 oceny)
Domowa wędlina - indyk z zielonym groszkiem
>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Domowa wędlina oczywiście bardzo dobra. Zielony groszek jest smacznym dodatkiem, a także dodaje uroku wędlinie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron soba z edamame
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Makaron soba z edamame

Dania główne Makaron soba z edamame

Makaron soba z edamame jest pysznym i łatwym do przygotowania daniem. Nie ma...

Odsłon: 70

15 min
2
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 482821

60 min
1305
Kolorowe smaki
marianna1289
marianna1289
Desery

Kolorowe smaki

Desery Kolorowe smaki

Pyszny deser lub ciasto bez pieczenia do kawy lub herbaty, które potrafi zrob...

Odsłon: 179

60 min
1
Jaja świąteczne nadziewane szpinakiem
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Jaja świąteczne nadziewane szpinakiem

Przekąski Jaja świąteczne nadziewane szpinakiem

polecam ten przepis, smakują wybornie.

Odsłon: 97

30 min
1
Gofry z płatków owsianych
Tramwajarz
Tramwajarz
Desery

Gofry z płatków owsianych

Desery Gofry z płatków owsianych

Chrupiące i zadziwiająco delikatne w środku. Zdrowa wersja uwielbianych gofrów.

Odsłon: 111

15 min
4
Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 163

30 min
1
Wędliny
Domowa wędlina - indyk z zielonym groszkiem
Domowa wędlina - indyk z zielonym groszkiem
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 800 g mielonego mięsa z piersi indyka
  • 150 g sera tartego mozzarella
  • 200 g zielonego groszku ( mój mrożony )
  • 1/2 łyżeczki soli peklowej
  • pieprz kolorowy świeżo mielony
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej
  • 2 łyżki oleju
  • 1/4 szklanki wody
  • łyżeczka żelatyny
  • 1/2 łyżeczki soli / sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mielone mięso umieścić w salaterce, dodać wodę i sól peklową. Dokładnie wyrobić. Pozostawić w lodówce na ok. 2 godz. Następnie dodać ser, groszek, pieprz, paprykę, żelatynę, olej. Ponownie wyrabiać. W szynkowarze umieścić woreczek ( taki do pieczenia mięsa ). Napełnić szynkowar mięsem. Zakręcić woreczek i zamknąć szynkowar. Wstawić do garnka z wodą. Gotować na małym ogniu ok. 2 godz. Szynkowar wyjąć, ostudzić i umieścić w lodówce, najlepiej na całą noc. Żeby wyjąć woreczek wystarczy polać szynkowar gorącą wodą. Wędlinę kroić i zajadać. Smacznego.