Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet idealny na kromkę chleba przy śniadaniu w duecie z pomidorem .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3242
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27048
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3242
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27048
25
22
REKLAMA
Wędliny
Drobiowy pasztet z papryką
Gabciak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 700 g piersi z kurczaka
- 400 g wątróbki drobiowej
- 1 duża cebula
- 1 duża papryka
- 150 g masła
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek oleju
- 10 g soli
- 5 g pieprzu białego
- 1 g papryki słodkiej
- 1 duża szczypta majeranku
- 1 duża szczypta tymianku
Sposób przygotowania:
1
Paprykę kroimy w grubszą kostkę , cebulę kroimy w piórka i smażymy na trzech łyżkach oleju do miękkości warzyw . Studzimy . Kurczaka i wątróbkę kroimy w podobną kostkę i smażymy na trzech łyżkach oleju do stracenia surowości . Studzimy .
2
Gdy warzywa i mięso mamy zimne przekładamy do malaksera , dokładamy masło i blendujemy na jednolitą masę . Do całości dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy dokładnie mieszamy .
3
Gotowy pasztet przekładamy do słoików . Pasteryzujemy od zagotowania 10 minut . Pozostawiamy w garnku do całkowitego wystygnięcia .