Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięsko w sosie jest miękkie, pyszne i rozpływa się w ustach. Dodatek grzybów sprawia iż sos staje się bardziej wyrazisty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1538
27
Desery
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...
Odsłon: 1292
6
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1370
9
3
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 1212
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1538
27
Desery
Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...
Odsłon: 1292
6
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1370
9
3
Ciasta
Makowiec na kruchym spodzie
Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...
Odsłon: 1212
7
REKLAMA
Wędliny
Duszony schab w sosie z suszonymi grzybami
Bellapi
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 grubych plastrów schabu
- 1 cebula
- garść suszonych grzybów np. podgrzybków
- 2 - 3 łyżki mąki
- Sól
- pieprz
- 2 - 3 listki laurowe
- 4 - 5 ziaren ziela angielskiego
- szczypta słodkiej mielonej papryki
- szczypta ostrej mielonej papryki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Schab dokładnie myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Lekko rozbijamy. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanej patelni aż lekko się przyrumienią. Przekładamy do garnka. Na pozostałym oleju smażymy drobno posiekaną cebulę. Przekładamy do całości. Schab zalewamy wodą aby lekko go przykryła. Wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie. Dusimy na średnim ogniu pod przykryciem aż mięso będzie miękki. W tym samym czasie grzyby wkładamy do miseczki i zalewamy wrzątkiem. Po ok. 15 - 20 min grzybki odcedzamy, napar wlewamy do schabu. Grzybki drobno siekamy i dorzucamy do całości. Gdy schab już będzie miękki wyjmujemy go na półmisek. Sos doprawiamy solą, pieprzem i obiema mielonymi paprykami. Zaprawiamy pozostałą mąką. Zagotowujemy. Schab aby nie był suchy wkładamy do sosu. Podajemy z ulubionymi dodatkami np. kaszą i ogórkiem kiszonym :)