Name: Gotowana karkówka otulona ziołemi
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: ok 1 kg karkówki; marchewka; pietruszka mała; kawałek selera; listek laurowy; 3 kulki ziela angielskiego; 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach; łyżka soli; łyżka oleju rzepakowego; zioła prowansalskie

Gotowana karkówka otulona ziołemi

5.0 (25 oceny)

do 15 min

15 min

> 60 min

>60 min

3-4 osoby

3-4 os.

ewaeu

Umyte mięso umieścić w garnku. Zalać wrzątkiem żeby zamknąć pory mięsa. Mięso ma być przykryte wodą. Zacząć gotować. Dodać obrane, umyte warzywa i ziele, listek, pieprz, sól. Gotować na bardzo małym ogniu ok 1,5 godziny. W razie potrzeby uzupełnić wodę. Ugotowane mięso wyjąć na deskę i posmarować lekko olejem. Na desce rozsypać zioła prowansalskie. Wyturlać mięso w ziołach. Mięso przykryć folią spożywczą i pozostawić do całkowitego wystudzenia. Będzie smaczna wędlina lub kroić jeszcze ciepłe mięso w grubsze plastry i podać do obiadu. Powstały wywar przecedzić i wykorzystać do innych dań. Smacznego

Gotowana karkówka otulona ziołemi

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z pomidorami koktajlowymi

Comber jagnięcy z grilla

Kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami

Przekąska z ciasta francuskiego

Mięso z rosołu w warzywnym sosie

Zawijane z fileta kurczaka

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z pomidorami koktajlowymi

Comber jagnięcy z grilla

Kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami

Przekąska z ciasta francuskiego

Mięso z rosołu w warzywnym sosie

Zawijane z fileta kurczaka

Gotowana karkówka otulona ziołemi

Sposób przygotowania:

Gotowana karkówka otulona ziołemi

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Gotowana karkówka otulona ziołemi

Sposób przygotowania: