Name: Indyk w galarecie z szynkowara
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: indyk udziec 1 kg; Sól 1 łyżka; Żelatyna 4 łyżki; Majeranek garstka; Czosnek suszony łyżka; Lubczyk suszony łyżka; warzywne dodatki: marchewka mała, korniszony

Luźno ułożyłam w woreczku do szynkowara i do szynkowara. Całość zamknęłam i zostawiłam na noc w lodówce. Następnego dnia wyjęłam godzinę wcześniej i potem wstawiłam szynkowar do garnka z woda na ściereczce. Poziom wody musi odpowiadać poziomowi zawartości szynkowara. Doprowadziłam wodę do 85 C i taka powinna już zostać. I od tego czasu zaczęłam liczyć czas. Wystarczy 2,5 h ale wole trzymać 3. Potem wyjęłam szynkowar, schłodziłam go i schowałam do lodówki na noc.

Indyk w galarecie z szynkowara

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Indyk w galarecie z szynkowara

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy