Name: Indyk w galarecie z szynkowara
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: indyk udziec 1 kg; Sól 1 łyżka; Żelatyna 4 łyżki; Majeranek garstka; Czosnek suszony łyżka; Lubczyk suszony łyżka; warzywne dodatki: marchewka mała, korniszony

Luźno ułożyłam w woreczku do szynkowara i do szynkowara. Całość zamknęłam i zostawiłam na noc w lodówce. Następnego dnia wyjęłam godzinę wcześniej i potem wstawiłam szynkowar do garnka z woda na ściereczce. Poziom wody musi odpowiadać poziomowi zawartości szynkowara. Doprowadziłam wodę do 85 C i taka powinna już zostać. I od tego czasu zaczęłam liczyć czas. Wystarczy 2,5 h ale wole trzymać 3. Potem wyjęłam szynkowar, schłodziłam go i schowałam do lodówki na noc.

Indyk w galarecie z szynkowara

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Baronessa

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Tort truflowy

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Risotto z groszkiem i marchewką

Ostatnio komentowane przepisy

Baronessa

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Tort truflowy

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Risotto z groszkiem i marchewką

Indyk w galarecie z szynkowara

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (14)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy