Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj na obiad zrobiłam leczo, jak zwykle u mnie na mięsie. Podobno na południu kraju robią na kiełbasie a na Mazowszu nawet na parówkach. Ale to jest moja ulubiona wersja.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 20
0
17
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 20
0
17
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Leczo na schabie
fafiatko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Schab dwa plasterki na osobę
- Papryka czerwona
- Cukinia mała
- Pomidor 3 obrane ze skórki lub opakowanie gotowych pomidorów
- Cebula
- Papryka słodka w proszku
- Papryka ostra w proszku
- Bazylia swieża lub w proszku
- Sól
- olej do smażenia
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka
- Woda
- ryż 50dag na osobę
- Kurkuma
Sposób przygotowania:
1
Na małym ogniu smażę cebule aż się zeszkli, wtedy cebule spycham na jedna stronę, zwiększam ogień wkładam pokrojony na "frytkę" lekko obity tłuczkiem schab. Jak się lekko zrumieni dosypuję paprykę i cukinię.( miałam kawałek białej i czerwonej) potem pokrojone pomidory bądź sos pomidorowy.
2
Jak pomidory się rozpadną bądź sos przesmaży dodaję przyprawy do smaku, papryki słodkiej to nawet łyżkę. Potem sos zagęszczam rozrobioną w wodzie mąką ziemniaczaną, do uzyskania ulubionej konsystencji dodaje odpowiednią ilość wody. Sprawdzam jeszcze raz poziom przyprawienia, jeśli jest zbyt kwaśne można dodać odrobinę cukru pół łyżeczki
3
Pod sam koniec dodaję bazylię, jeśli macie suszoną to można dodać podczas przyprawiania. Całość podaję na ryżu zabarwiony kurkumą.