Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Owocowa galantyna"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3610
33
3
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1723
6
4
7
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 25
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3610
33
3
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1723
6
4
7
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym – szybki obiad
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 25
1
REKLAMA
Wędliny
Owocowa galantyna
Kurier_TV
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kurczak
- 25 dag mięsa z piersi kurczaka
- 10 dag chałki
- 1/3 szklanki śmietanki
- 10 dag rodzynek
- 5 dag tartego chrzanu
- 5 dag śliwek suszonych
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- białko do klarowania
- 8 dag selera
- 8 dag marchwi
- 8 dag pora
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki żelatyny. Dekoracja: żurawina
- cząstki limetki i cytryny
- natka pietruszki
- majonez
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka spraw i natnij go wzdłuż kręgosłupa. Oddziel skórę wraz z mięsem, zaczynając od kości obojczykowej. Płat oczyść, a następnie w wytrybuj udka.
2
Okrawki mięsa razem z filetem zmiksuj z rozmoczoną w śmietanie chałką. Wymieszaj z rodzynkami, chrzanem, drobno pokrojonymi śliwkami oraz żółtkami. Dopraw solą i pieprzem. Połącz z pianą ubitą z białek.
3
Rozsmaruj masę na płacie mięsa ze skórą, po czym zwiń go w roladę. Warzywa oczyść, zalej wrzątkiem i ugotuj razem z kośćmi. Po 20 minutach przecedź wywar i włóż do niego galantynę. Gotuj 50 minut na wolnym ogniu. Gotową ułóż na półmisku.
4
Klarowny wywar połącz z koncentratem pomidorowym i białkiem. Zagotuj, stale ubijając trzepaczką. Na koniec dodaj namoczoną w małej ilości wody żelatynę i wymieszaj.
5
Zalej galantynę tężejącą galaretą. Gdy już całkowicie zastygnie, udekoruj ją majonezem, żurawiną i pokrojonymi cytrusami.Źródło: Kurier TV