Name: Pasztet królewski z suszonymi śliwkami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 20 dag wątróbki cielęcej; pół szklanki mleka; 70 dag łopatki wieprzowej; 20 dag śliwek suszonych; 35 dag podgardla wieprzowego; 40 dag cielęciny; 1 i 1/2 łyżki soli; 15 dag smalcu; 15 ziaren ziela angielskiego; 4 liście laurowe; olej; 1/2 łyżeczki pieprzu; 2 cebule; 2 bułki; 2 jajka

Wątróbkę pokrój w kostkę, zalej mlekiem i odstaw na 2 godziny. Śliwki zalej wrzątkiem, po paru minutach odsącz, pokrój na mniejsze kawałki. Łopatkę, podgardle, cielęcinę i połowę słoniny pokrój, oprósz solą i zrumień na rozgrzanym oleju. Dodaj grubo pokrojoną cebulę. Całość przykryj i duś, aż mięso puści sok.

Pasztet królewski z suszonymi śliwkami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kakaowy sernik gotowany

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Miękke bułeczki maślane

Sernik śmietankowy na biszkopcie

Burger domowy

Kremowa zupa dyniowa (prosty i pyszny jesienny przepis)

Ostatnio komentowane przepisy

Kakaowy sernik gotowany

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Miękke bułeczki maślane

Sernik śmietankowy na biszkopcie

Burger domowy

Kremowa zupa dyniowa (prosty i pyszny jesienny przepis)

Pasztet królewski z suszonymi śliwkami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy