Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet do smarowania z wątróbek drobiowych u mnie indyczych. Smakuje rewelacyjnie, doskonale doprawiony i gotowy w 20 minut.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 110
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 145
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 245
4
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 110
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 145
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 245
4
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Pasztet w 20 minut
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- wątróbka drobiowa 400 g
- gęsta śmietana 18 % 2-3 łyżki
- 2 czerwone cebule
- majeranek, tymianek
- sól i pieprz ( dużo )
- gałka muszkatołowa szczypta
- 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Na patelni rozpuszczamy smalec, dodajemy do niego drobno pokrojoną cebulę i czosnek, smażmy do zeszklenia, około 5 minut. Na patelnię dokładamy opłukane i osuszone wątróbki, dodajemy pieprz mielony, majeranek i tymianek. Smażymy wątróbki mieszając około 6-8 minut. Wątróbki nie powinny być ani surowe, ani przesmażone. Pod koniec dodajemy gałkę muszkatołową. Wszystko przekładamy do blendera i mieszamy na gładką masę, stopniowo dodając śmietanę i sól do smaku. Całość jest gotowa do spożycia. Chociaż pasztet najlepszy jest po schłodzeniu w lodówce, doskonale smakuje z domową konfiturą z żurawiny. Przepis na moim profilu.