Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny , aromatyczny pasztet z dodatkiem pomidorów suszonych. Przepis prosty i łatwy a pasztet pyszny . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
keksówka, garnek, maszynka do mielenia mięsa, nóż, łyżka, praska do czosnku,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8234
15
14
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 676
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1182
7
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 3047
7
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8234
15
14
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 676
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1182
7
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 3047
7
REKLAMA
Wędliny
Pasztet wieprzowo - drobiowy z suszonymi pomidorami
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- łopatki wieprzowej 600 g,
- wątróbki drobiowej 400 g,
- świeżego boczku 250 g,
- ziaren ziela angielskiego 5,
- ziaren jałowca 5,
- liście laurowe 2,
- ząbki czosnku 3,
- bułki kajzerki 2,
- jajka 2,
- gałka muszkatołowa duża szczypta,
- sól i pieprz czarny mielony do smaku,
- pomidory suszone kilka sztuk ( drobno pokrojone ),
- Opcjonalnie ; bułka tarta 2 -3 łyżki,
- marchewka z rosołu,
Sposób przygotowania:
1
Do garnka z wodą obraną i umytą marchewkę, włożyć liście laurowe, ziele angielskie oraz jałowiec. Włożyć również oczyszczoną, umytą i pokrojoną w mniejsze kawałki łopatkę wieprzową ugotować do miękkości. Pod koniec gotowania tak około 7 minut. dołożyć oczyszczoną wątróbkę oraz umyty świeży boczek. Bułki namoczyć w mleku lub wodzie. Ugotowane mięso, boczek oraz wątróbkę wyjąć na miskę , przestudzić , a nastepnie wszystko zmielić razem z namoczonymi odciśniętymi bułkami i ugotowaną marchewką z rosołu. Wszystko przełożyć do większej miski, dodać jajka, ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i pokrojone w drobną kostkę suszone pomidory. Całość doprawić solą, pieprzem mielonym oraz gałką muszkatołową. Średniej wielkości keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Włożyć masę na pasztet wyrównując powierzchnię . Piec w 180 stopniach przez około 1,5 godziny. Po upieczeniu wyjąć i wystudzić. Smacznego Rada; Gdyby masa była zbyt luźna dodać bułkę tartą, a gdyby była zbyt zbita wlać bulionu z gotowania mięsa.
2
Pasztet w przekroju gotowy do podania.