Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pasztet z kabaczka z kaszą jaglaną

29.05.2009 Odsłon: 82
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Sprawdzony przepis na "Pasztet z kabaczka z kaszą jaglaną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4020

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34236

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 812

30 min
3
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4874

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1750

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113665

60 min
199
Wędliny
Pasztet z kabaczka z kaszą jaglaną
Autor:
Rewia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g kabaczka lub cukinii
  • 150 g kaszy jaglanej
  • 2 większe marchewki
  • 100 g żółtego sera
  • 100 g kiełbasy np. szynkowej
  • 1 duża cebula
  • sól i pieprz czarny mielony
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta majeranku
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 2 jajka
Sposób przygotowania:
1

Kaszę jaglaną wsypujemy na sitko i obficie przelewamy gorącą wodą. Wrzucamy na lekko osolony wrzątek (można dodać łyżkę masła). Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem nie dłużej niż 20 minut.

2

Kabaczek lub cukinię ze skórką, marchewki i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy kiełbasę pokrojoną w drobną kostkę i drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę, obrany czosnek, majeranek, kminek, żółtka, ugotowaną kaszę jaglaną. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy na jednolitą masę.

3

Z białek ubijamy sztywną pianę i ostrożnie dodajemy do masy. Mieszamy. Formę do pasztetów lub np. keksówkę natłuszczamy i prószymy bułką tartą. Napełniamy mieszanką i pieczemy około 60 minut w temperaturze 180°C.

4

<strong>Czas przygotowania 75 minut. Cena jednej porcji około 2,30 zł.</strong>Źródło: Rewia