Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Pasztet z mięsa indyczego z rosołu

05.11.2021 Odsłon: 3867
5.0 (4 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Zostaje wam mięso z gotowanego rosołu ? Jeżeli tak a nie wiecie jak go wykorzystać podam wam przepis na przepyszny pasztet pieczony tym razem z samego mięsa indyczego a właściwie ze skrzydeł

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczony łosoś w majonezie i musztardzie

Dania główne Pieczony łosoś w majonezie i musztardzie

Pyszny i efektowny sposób na świąteczną rybę.

Odsłon: 38

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Sernik krakowski

Ciasta Sernik krakowski

Tradycyjny, ciężki, prawdziwy sernik krakowski z rodzynkami, skórką pomarańcz...

Odsłon: 102

60 min
1
madzikcho
madzikcho
Dania główne

Gnocchi z piersią kurczaka, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Gnocchi z piersią kurczaka, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Idealna propozycja na szybki, smaczny obiad dla zabieganych. Gnocchi to smacz...

Odsłon: 8956

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chałka mikołajkowa

Pieczywo Chałka mikołajkowa

Polecam. Zwykła bułeczka. Wybornie smakuje z kubkiem mleka.

Odsłon: 174

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Pok choi z chili

Dodatki Pok choi z chili

Pomysł na dodatek do obiadu zamiast sałatki bądź surówki. Zabiera niecałe 15...

Odsłon: 63

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka obiadowa

Sałatki Surówka obiadowa

Smaczna surówka z ogórków kiszonych, marchewki i kukurydzy. Miałam okazję jeś...

Odsłon: 24

15 min
0
Wędliny
Pasztet z mięsa indyczego z rosołu
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże skrzydła indycze z rosołu razem z warzywami,
  • 7 chochli rosołu - chochla wymiary średnica 8 cm głębokość 4 cm,
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu naturalnego,
  • 0,5 łyżeczki imbiru mielonego,
  • 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego,
  • 0,5 łyżki suszonego kopru,
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka ziołowej,
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka złocistego,
  • 2 jajka rozmiar M,
  • 3 łyżki bułki tartej,
  • 5 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
1

Wyjęte z rosołu i ostudzone mięso z indyka razem ze skórą oddzielić od kości dodając do niego warzywa z rosołu. Następnie całość zmielić maszynką o drobnym sitku, do zmielonego mięsa z warzywami wlać 7 chochli rosołu jak mniejsze chochle to więcej płynu, wsypać wszystkie przyprawy, wbić dwa całe jajka oraz wsypać bułkę tartą i całość wymieszać łyżką do dokładnego połączenia się w jedną całość

2

Jak już mamy wyrobioną masę na pasztet do dowolnej foremki lub naczynia żaroodpornego na dno wlać 3 łyżki oleju i rozprowadzić po całej blaszce, przełożyć przygotowany pasztet wyrównując wierzch i polać dwoma łyżkami oleju rozsmarowując po całym pasztecie. Gotowy wstawić do zimnego piekarnika ustawiając go na 200 stopni i piec 1,5 godziny plus dziesięć minut na rozgrzanie w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się wierzchu i boków. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić na noc wstawić zimny do lodówki

3

Upieczony wystudzony i schłodzony pasztet bardzo dobrze się kroi nie jest suchy lecz bardzo fajnie wilgotny, na kanapki nadaje się do krojenia jak również do posmarowania. Dodatkiem do kanapek z takim pasztetem może być pomidor, ogórek, cebula czy kto z czym będzie miał ochotę. Polecam wykorzystanie mięsa z rosołu właśnie w ten sposób piec pasztety a nawet doprawić przełożyć w słoiki i za pasteryzować