Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zostaje wam mięso z gotowanego rosołu ? Jeżeli tak a nie wiecie jak go wykorzystać podam wam przepis na przepyszny pasztet pieczony tym razem z samego mięsa indyczego a właściwie ze skrzydeł
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z mięsa indyczego z rosołu
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże skrzydła indycze z rosołu razem z warzywami,
- 7 chochli rosołu - chochla wymiary średnica 8 cm głębokość 4 cm,
- 1 płaska łyżeczka pieprzu naturalnego,
- 0,5 łyżeczki imbiru mielonego,
- 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego,
- 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego,
- 0,5 łyżki suszonego kopru,
- 1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka ziołowej,
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka złocistego,
- 2 jajka rozmiar M,
- 3 łyżki bułki tartej,
- 5 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
1
Wyjęte z rosołu i ostudzone mięso z indyka razem ze skórą oddzielić od kości dodając do niego warzywa z rosołu. Następnie całość zmielić maszynką o drobnym sitku, do zmielonego mięsa z warzywami wlać 7 chochli rosołu jak mniejsze chochle to więcej płynu, wsypać wszystkie przyprawy, wbić dwa całe jajka oraz wsypać bułkę tartą i całość wymieszać łyżką do dokładnego połączenia się w jedną całość
2
Jak już mamy wyrobioną masę na pasztet do dowolnej foremki lub naczynia żaroodpornego na dno wlać 3 łyżki oleju i rozprowadzić po całej blaszce, przełożyć przygotowany pasztet wyrównując wierzch i polać dwoma łyżkami oleju rozsmarowując po całym pasztecie. Gotowy wstawić do zimnego piekarnika ustawiając go na 200 stopni i piec 1,5 godziny plus dziesięć minut na rozgrzanie w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się wierzchu i boków. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić na noc wstawić zimny do lodówki
3
Upieczony wystudzony i schłodzony pasztet bardzo dobrze się kroi nie jest suchy lecz bardzo fajnie wilgotny, na kanapki nadaje się do krojenia jak również do posmarowania. Dodatkiem do kanapek z takim pasztetem może być pomidor, ogórek, cebula czy kto z czym będzie miał ochotę. Polecam wykorzystanie mięsa z rosołu właśnie w ten sposób piec pasztety a nawet doprawić przełożyć w słoiki i za pasteryzować