Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak w prosty sposób można wykorzystać mięso i warzywa z rosołu? Proponujemy przygotować pasztet, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek. Dzięki temu, że rosół gotujemy na różnych kawałkach i rodzajach mięsa, pasztet wychodzi soczysty i pełen smaku. Jak zrobić pasztet z rosołu z mięsa? Istnieją dwa podstawowe sposoby zrobienia pasztetu z mięsa z rosołu. Pierwszy to zaproponowany przez nas w tym przepisie. Wystarczy zblendować mięso wraz z ugotowanymi warzywami i wymieszać z surowymi jajkami. Drugi sposób to zmielenie mięsa z rosołu z dodatkiem świeżej wątróbki oraz wędzonego boczku i wymieszanie masy wraz jajkami. Jeśli zdecydujecie się na tę opcję, pamiętajcie o dodaniu większej ilości przypraw. W obu przypadkach pasztet należy piec przez 1 godzinę w 180 stopniach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Wędliny
Pasztet zero waste
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g mięsa z rosołu
Warzywa z rosołu
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- ¼ selera
Dodatkowo
- 2 jajka
- 2 kopiate łyżki bułki tartej
Opcjonalnie
- sól
- pieprz
- majeranek
Sposób przygotowania:
1
Mięso oddziel od kości i przełóż do miski. Dodaj warzywa z rosołu i całość zblenduj.
2
Do powstałej masy wbij jajka, przypraw do smaku i wymieszaj, najlepiej za pomocą sylikonowej szpatułki.
3
Całość przełóż do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj z wierzchu i posyp dwiema łyżkami bułki tartej.
4
Pasztet piecz w 180 stopniach przez 1 godzinę.