Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna pachnąca koperkiem pieczeń drobiowa. Idealna na kanapki, ale świetnie się sprawdzi również na świątecznym stole. Pieczeń jest prosta w przygotowaniu i na pewno zdrowsza niż ta kupiona w sklepie. Sprawdźcie przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1553
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231963
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5057
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1553
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 231963
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5057
8
76
REKLAMA
Wędliny
Pieczeń drobiowa z udek
Agusiowesmakolyki
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 750 g. mięsa z uda kurczaka bez kości
- 1 jajko
- 1 bułka pszenna
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 ząbek czosnku
- 1 i 1/4 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżka posiekanego koperku
Dodatkowo
- majonez do posmarowania wierzchu pieczeni
Sposób przygotowania:
1
Mięso zmielić. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać marchewkę utartą na drobnych oczkach, smażyć 2-3 minuty często mieszając, pod koniec smażenia dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i smażyć jeszcze kilka sekund. Następnie odstawić do wystudzenia. Bułkę namoczyć w mleku. Mięso przełożyć do miski dodać jajko, odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulkę z marchewką, przyprawy i koperek.
2
Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić jeśli trzeba, według swojego smaku. Tak przygotowane mięso przełożyć do podłużnej foremki. Użyłam foremki jednorazowej. Zwykłą foremkę trzeba wyłożyć folią aluminiową. Wierzch posmarować majonezem.
3
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, 1 godzinę. Po wystudzeniu schłodzić w lodówce, dopiero wtedy kroić. Pieczeń jest miękka i delikatna, polecam kroić grubsze plastry.