Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczona łopatka z solanki bez saletry
14.12.2023
Odsłon:
1384
Przepis dnia: 30-12-2023
Niestety, nie ucieszę tych, którzy by się spodziewali ładnego czerwonego mięsa z solanki bez saletry. Jest to tylko zdrowsza wersja solanki, ale mięso pozostanie szarawe, co jednak nie ujmuje szynce smaku. Na zdjęciu widać, że przy powierzchni mięso jest trochę bardziej czerwone.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1200
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 148
5
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 466
7
4
Dania główne
Krewetki w sosie curry
Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Curry
- Kolendra
Odsłon: 72
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka z kaszą i warzywami
Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...
Odsłon: 1200
6
Zupy
Zupa o smaku musaki
Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Cynamon
- Czosnek
- Oregano
- Zapiekanki
Odsłon: 148
5
Przekąski
Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw
Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 466
7
4
Dania główne
Krewetki w sosie curry
Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Tajska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Curry
- Kolendra
Odsłon: 72
3
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Pieczona łopatka z solanki bez saletry
Experymentalnakuchniajoli
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 880 g mięsa z łopatki z solanki bez saletry
- 4 szczypty pieprzu ziołowego
- 2 duże szczypty papryki
- 2 szczypty przyprawy do wieprzowiny
- 1 łyżeczka pasty czosnkowej
- Łodyżka bazylii z liśćmi
Sposób przygotowania:
1
Mięso wyjmujemy z solanki, osuszamy dobrze i przyprawiamy całą powierzchnię wszystkimi przyprawami
2
Mięso wkładamy z liśćmi laurowymi oraz z pieprzem wybranym z solanki do rękawa do pieczenia, rwiemy bazylię na oddzielne listki i zawiązujemy worek. Robimy dziurki na wierzchniej części.
3
Pieczemy w nagrzanym piekarniku godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza na opcji góra-dol. Po upieczeniu można dalej trzymać w piekarniku aż ustanie wychładzanie piekarnika. Można tak upieczoną łopatkę kroić w plastry do kanapek lub w grubsze plastry do drugiego dania z wybranym sosem.