Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Wędliny
  • Plastry schabu w sosie
  • Wędliny
  • Przepis na
Odsłon: 1861 31.10.2021

Plastry schabu w sosie

do 15 min
15 min
3-4 osoby
3-4 os.
agnes72
agnes72

Dziś przy niedzieli przygotowałam plastry schabu w sosie z suszonymi warzywami które mam od mamy

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Przygotować szynkę opłukać ją i osuszyć na durszlaku, następnie pokroić w plastry po dwa centymetry. Przygotowane plastry przełożyć do miski i wsypać przyprawy takie jak : przyprawa do mięsa, kurkuma, pieprz cytrynowy oraz wlać olej, całość dokładnie wmasować w plastry mięsa i odstawić na 30 minut aby mięso przegryzło się z przyprawami

2

Gdy mięso w przyprawach i oleju odstało swój czas przełożyć je na zimną patelnię, następnie włączyć gaz i na dużym ogniu obsmażyć mięso z obu stron na ładny rumiany kolor, po obsmażeniu wlać trzy szklanki wody, wsypać suszone warzywa, dodać ziela angielskie, liść laurowy oraz wsypać ziarenka smaku całość dusić pod przykryciem do wyparowania 2 szklanek wody. Jak już woda wyparowała a mięso jest miękkie dodać rozprowadzoną mąkę z wodą i zagotować do powstania sosu po tym czasie wsypać pokrojoną natkę pietruszki i zagotować

3

Tak przygotowane plastry szynki w sosie z warzywami podałam z ziemniakami oraz swoją kapustą kiszoną z cebulką - przepis na kapustę wstawiałam wczoraj. Plastry szynki wyszły bardzo smaczne, kruche a zarazem soczyste a sos fajny kremowy taki dosłownie jak za czasów mojego dzieciństwa

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

plastry schabu pieczone w rękawie

GojaSM
GojaSM
Dania główne

Żeberka pieczone w rękawie

Dania główne Żeberka pieczone w rękawie

Świetnie upieczone i soczyste mięso

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Tymianek

Odsłon: 78278

> 60 min >60 min
117
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Wędliny

Pieczone plastry schabu z warzywami

Wędliny Pieczone plastry schabu z warzywami

Pieczone plastry schabu z warzywami to idealna propozycja na obiad.

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Oregano

Odsłon: 22614

do 60 min 60 min
23
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Wędliny

Szynka pieczona w rękawie

Wędliny Szynka pieczona w rękawie

Soczysta, krucha, aromatyczna szynka pieczona w rękawie, którą można podać na...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Szynki

Odsłon: 27251

> 60 min >60 min
20

obiad ze schabu w plastrach

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Plastry schabu duszone z cebulą.

Dania główne Plastry schabu duszone z cebulą.

Polecam smaczne, duszone z cebulką plastry schabu.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 22430

do 60 min 60 min
30
GIOVI75
GIOVI75
Wędliny

Schab z pomarancza.

Wędliny Schab z pomarancza.

Soczyste miesko o delikatnym smaku pomaranczy,idealne na swiateczny obiad i j...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Rozmaryn

Odsłon: 1166

> 60 min >60 min
6
basiliana
basiliana
Wędliny

Schab po góralsku

Wędliny Schab po góralsku

Marynowany schab bardzo dobrze smakuje w połączeniu ze słodko-kwaśną żurawiną...

  • Polska
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Dżemy

Odsłon: 24627

> 60 min >60 min
33

plastry schabu w rekawie

purchawencjos
purchawencjos
Wędliny

Schab Pieczony w rękawie

Wędliny Schab Pieczony w rękawie

Gdy na obiad przychodzi rodzina warto zainteresowac sie tym przepisem. Bardzo...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Tymianek

Odsłon: 143911

> 60 min >60 min
118
ulasalog
ulasalog
Wędliny

Schab z grilla

Wędliny Schab z grilla

palce lizać!

  • Grill
  • Mięso

Odsłon: 307

do 30 min 30 min
4
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Wędliny

Pieczone plastry schabu z warzywami

Wędliny Pieczone plastry schabu z warzywami

Pieczone plastry schabu z warzywami to idealna propozycja na obiad.

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Oregano

Odsłon: 22614

do 60 min 60 min
23

plastry schabu w sosie śmietanowo musztardowym

Justitako
Justitako
Wędliny

Schab w sosie pomidorowym

Wędliny Schab w sosie pomidorowym

Schab w sosie pomidorowym

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 584

do 60 min 60 min
23
smacznepotrawypl
smacznepotrawypl
Wędliny

schab musztardowy gotowany

Wędliny schab musztardowy gotowany

schab marynowany w musztardzie z przyprawami i gotowany w mleku, pyszny do ka...

  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kanapki

Odsłon: 11077

> 60 min >60 min
20
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Śledzie śmietanowo musztardowe

Śniadania Śledzie śmietanowo musztardowe

Święta nie byłyby pełne bez śledzia w pysznym sosie.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 5955

do 15 min 15 min
15

plastry schabu z piekarnika

irma
irma
Wędliny

Schab z żurawiną

Wędliny Schab z żurawiną

Bardzo wykwintne danie, które każdy może wykonać nawet początkujący kucharze.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 20451

do 30 min 30 min
21
alkakucharka
alkakucharka
Dania główne

Pieczone udka z plastrami ziemniaków z piekarnika

Dania główne Pieczone udka z plastrami ziemniaków z piekarnika

Udka z chrupiącymi plastrami ziemniaków , pieczone razem w piekarniku.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 22941

> 60 min >60 min
45
Katrinaa
Katrinaa
Wędliny

Schab pieczony z warzywami

Wędliny Schab pieczony z warzywami

Plastry schabu pieczone z warzywami.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Tymianek

Odsłon: 897

do 60 min 60 min
6

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Desery

Parowańce z wiśniami i cynamonem (Pampuchy)

Desery Parowańce z wiśniami i cynamonem (Pampuchy)

Pyszne bułki parowane. Cieplutkie, z sosami, mogą być formą słodszego obiadu...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 142

do 30 min 30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 146

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Anika1
Anika1
Desery

Ciasto drożdżowe z serem truskawkami i kruszonką

Desery Ciasto drożdżowe z serem truskawkami i kruszonką

Na niedzielę postanowiłam przyrządzić ciasto z truskawkami i padło na drożdżó...

  • Grill
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 123

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto kryształek – niezawodny hit każdej imprezy

Desery Ciasto kryształek – niezawodny hit każdej imprezy

Niezwykle efektowne ciasto, które zasmakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym....

  • Kremy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 210

do 30 min 30 min
2
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 30

do 30 min 30 min
0
Annie Ka
Annie Ka
Sałatki

Sałatka wiosenna z nowalijek

Sałatki Sałatka wiosenna z nowalijek

Sałatka z dodatkiem serka wiejskiego. Idealna np. do grilla

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Wegetariańskie
  • Warzywa

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
0

Inne przepisy autora

Dania główne

Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Zupy

Zupa ryżanka

Zupy

Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Przekąski

Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

agnes72
agnes72
Dania główne

Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Dania główne Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii

Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?

  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 84

do 15 min 15 min
3
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ryżanka

Zupy Zupa ryżanka

Lubicie proste a zarazem smaczne szybkie w przygotowaniu zupy?

  • Polska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 811

do 15 min 15 min
4
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Zupy Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

Mam dziś dla was propozycję na pyszną zupę grochową z zapalaną mąką na wędzon...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 246

do 15 min 15 min
1
agnes72
agnes72
Przekąski

Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Przekąski Kulki ziemniaczane z serem mozzarella

Mam dla was świetną propozycję jako przekąska a także jako danie obiadowe

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1405

do 15 min 15 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Wędliny

Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny

Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach

Wędliny

Terrina z pistacjami - elegancka propozycja na rodzinne spotkania

smaker
smaker
Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny Stary przepis na pasztet

Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pasztety

Odsłon: 1697

do 60 min 60 min
5
smaker
smaker
Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Schab a’la sztufada to krucha i wilgotna pieczeń naszpikowana warzywami, przy...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 2370

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Desery

Parowańce z wiśniami i cynamonem (Pampuchy)

Desery Parowańce z wiśniami i cynamonem (Pampuchy)

Pyszne bułki parowane. Cieplutkie, z sosami, mogą być formą słodszego obiadu...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 142

do 30 min 30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z jajecznicą

Dania główne Rolady z jajecznicą

Polecam smaczne rolady z piersi kurczaka, rolady trochę w innym wydaniu bo z...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 146

> 60 min >60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Anika1
Anika1
Desery

Ciasto drożdżowe z serem truskawkami i kruszonką

Desery Ciasto drożdżowe z serem truskawkami i kruszonką

Na niedzielę postanowiłam przyrządzić ciasto z truskawkami i padło na drożdżó...

  • Grill
  • Do pracy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 123

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto kryształek – niezawodny hit każdej imprezy

Desery Ciasto kryształek – niezawodny hit każdej imprezy

Niezwykle efektowne ciasto, które zasmakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym....

  • Kremy
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 210

do 30 min 30 min
2
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki z piekarnika

Dania główne Klopsiki z piekarnika

Szybkie i smaczne klopsiki z piekarnika podane z ziemniakami i ulubioną suró...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 30

do 30 min 30 min
0
Annie Ka
Annie Ka
Sałatki

Sałatka wiosenna z nowalijek

Sałatki Sałatka wiosenna z nowalijek

Sałatka z dodatkiem serka wiejskiego. Idealna np. do grilla

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Wegetariańskie
  • Warzywa

Odsłon: 51

do 30 min 30 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Wędliny
Smaker

Plastry schabu w sosie

Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 880 g szynki wieprzowej,
  • 1 łyżka przyprawy do mięsa,
  • 0,5 łyżeczki przyprawy kurkuma,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu cytrynowego,
  • 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 łyżeczka ziarenka smaku,
  • 3 szklanki przegotowanej zimnej wody - szklanka poj. 210 ml,
  • 5 małych ziarenek ziela angielskiego,
  • 1 duży liść laurowy,
  • 1 łyżka mąki,
  • 1 łyżka natki pietruszki,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny

Sposób przygotowania:

1

Przygotować szynkę opłukać ją i osuszyć na durszlaku, następnie pokroić w plastry po dwa centymetry. Przygotowane plastry przełożyć do miski i wsypać przyprawy takie jak : przyprawa do mięsa, kurkuma, pieprz cytrynowy oraz wlać olej, całość dokładnie wmasować w plastry mięsa i odstawić na 30 minut aby mięso przegryzło się z przyprawami

2

Gdy mięso w przyprawach i oleju odstało swój czas przełożyć je na zimną patelnię, następnie włączyć gaz i na dużym ogniu obsmażyć mięso z obu stron na ładny rumiany kolor, po obsmażeniu wlać trzy szklanki wody, wsypać suszone warzywa, dodać ziela angielskie, liść laurowy oraz wsypać ziarenka smaku całość dusić pod przykryciem do wyparowania 2 szklanek wody. Jak już woda wyparowała a mięso jest miękkie dodać rozprowadzoną mąkę z wodą i zagotować do powstania sosu po tym czasie wsypać pokrojoną natkę pietruszki i zagotować

3

Tak przygotowane plastry szynki w sosie z warzywami podałam z ziemniakami oraz swoją kapustą kiszoną z cebulką - przepis na kapustę wstawiałam wczoraj. Plastry szynki wyszły bardzo smaczne, kruche a zarazem soczyste a sos fajny kremowy taki dosłownie jak za czasów mojego dzieciństwa

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki