Smaker
Sezon na cukinię

Pomorski pasztet z wędzonej makreli

07.02.2018 Odsłon: 7083
5.0 (21 oceny)
Pomorski pasztet z wędzonej makreli
>60 min
1-2 os.
zyciezesmakiem
zyciezesmakiem

Pierwszy raz przygotowywałam pasztet z ryby i przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Jest bardzo sycący, pachnie przyprawami i stanowi doskonały składnik do wszelkiego rodzaju kanapek.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ziemniaczana – petarda
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana – petarda

Sałatki Sałatka ziemniaczana – petarda

Prosta, swojska i naprawdę pyszna sałatka ziemniaczana, która świetnie sprawd...

Odsłon: 1980

30 min
6
Ogórki i papryka w zalewie octowej.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Przetwory Ogórki i papryka w zalewie octowej.

Każdego roku przygotowuję kilka słoików ogórków konserwowych wymieszanych z p...

Odsłon: 73

30 min
2
Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem
wałek
wałek
Ciasta

Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem

Ciasta Błyskawiczny placek na kruszonce z borówką i jabłkiem

Ten placek z ulubionymi owocami - tym razem z jabłkami i borówkami to nasze c...

Odsłon: 393

30 min
1
Cytrynowiec bez pieczenia
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Cytrynowiec bez pieczenia

Ciasta Cytrynowiec bez pieczenia

Pyszne , lekkie i orzeźwiające ciasto bez pieczenia. Na bazie masy cytrynowe...

Odsłon: 173

30 min
2
Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk
iwona2305
iwona2305
Desery

Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk

Desery Błyskawiczna kruszonka z patelni – bez zagniatania i brudzenia rąk

Ta kruszonka to prawdziwy błyskawiczny sposób na pyszny dodatek do ciasta, o...

Odsłon: 42

15 min
1
Owsiane pieguski
Futka
Futka
Desery

Owsiane pieguski

Desery Owsiane pieguski

Przepis na pyszne i pożywne ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady deserowe...

Odsłon: 87

15 min
6
Wędliny
Pomorski pasztet z wędzonej makreli
Pomorski pasztet z wędzonej makreli
Autor:
zyciezesmakiem
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 250g wędzonej makreli
  • 250 ml mleka
  • duża cebula pokrojona w drobna kostkę
  • 50g ryżu lub kaszy
  • 1 jajko
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 2 łyżki masła
  • łyżka mąki
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3-4 łyżki bułki tartej
  • 1/4 szklanki śmietany 12%
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Makrelę układamy w misce i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na kilkanaście minut. Ryż gotujemy na półmiękko, odcedzamy i studzimy. Cebulkę podsmażamy na łyżce masła. Rybę wyjmujemy z mleka i obieramy ze skóry i ości. Do osobnej miski wlewamy śmietankę, 3 łyżki mleka spod ryby i dodajemy bułkę tartą, a następnie mieszamy. Ryż, rybę, jajka na twardo, cebulę oraz bułkę mielimy w maszynce. Powstałą masę ucieramy z pietruszką, surowym jajkiem i przyprawami. Gotową masę przekładamy do formy pasztetowej wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy w 180 stopniach przez około 1 godzinę.