Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
miła odmiana dla schabowego jeśli ci się znudził smażony kotlet to jest coś w sam raz ... dzisiaj podałam z surówką i ciemną kaszą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15207
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15207
18
55
REKLAMA
Wędliny
Roladki schabowe w sosie serowo-śmietanowym
cytrynkaaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kotlety schabowe, 4 duże szt
- ogórek konserowy, 1 duża szt / 2 małe
- Papryka czerwona, kawałek
- ser żółty, 4 plasterki (do roladek)
- ser żóty (dobry do topienia), kilka plasterków i tarty
- śmietana 12%, kubeczek
- śmietanka 30%, ok 100ml
- sól, pieprz,papryka słodka, wg uznania
- wegeta, 2 duże łyżki
- natka suszona, 2 duże łyżki
- wykałaczki, 4 szt
Sposób przygotowania:
1
Kotlety schabowe rozbić bardzo cienko !!! Ogórka konserwowego i paprykę pokroić na małe paseczki a ser żółty-plasterki na pół. Następnie na mięsie kładziemy ser żółty paseczki papryki i ogórka na samym spodzie w 1 miejscu/boku (nie na środku) . Zawijamy tak żeby roladka była długa (czyli poziomo od dołu do góry) a nie bardzo gruba (od prawej do lewej :). zazwyczaj wystarczy spiąć tylko 1 wykałaczką boki wciskamy lekko do środka-Roladki podsmażamy na patelni ze wszystkich stron.
2
Mieszamy śmietankę ze śmietana i ok 50-70ml wody dodajemy dowolną ilość startego na grubych oczkach topliwego żółtego sera dodajemy Vegetę i sól z pieprzem całość podgrzewamy w rondelku aż troszkę zgęstnieje.
3
Układamy roladki w żaroodpornym naczyniu zalewamy sosem na każdej układamy po plasterku żółtego sera posypujemy natką i słodką czerwona papryką. Całość zapiekamy ok30 min w 180 st- można po 20 min zmniejszyć. Gotowe smacznego.
4
Do tych roladek PASUJE KAŻDY ULUBIONY SOS I TAKI MOŻNA WYKORZYSTAĆ - grzybowy, pieczarkowy, pieczeniowy, paprykowy, czy taki serowy. Oczywiście jeśli ktoś chce użyć gotowca z torebki to po prostu proszę zalać nim roladki.