Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab nadziewany czosnkiem , doprawiony na ostro . W sam raz jeśli lubimy zjeść pikantnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 68
1
13
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 68
1
13
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab na "ostro" w sosie grzybowym
magelo
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- schab bez kości ok.1,5 kg.
- czosnek 6 ząbków
- grzyby suszone 5 dag.
- olej do podsmażenia
- sól
- papryka ostra grubo mielona
- pieprz grubo mielony
- czosnek granulowany
- pieprz bialy
Sposób przygotowania:
1
Czosnek obieram i kroję w słupki. W schabie robię dziury nożem i wkładam pokrojony czosnek. Z obu stron .Biorę po łyżeczce soli , papryki , czosnku i pieprzu grubo mielonego . Mieszam przyprawy i nacieram schab. Odkładam do lodówki na min. 2 godz. , a najlepiej na całą noc. Zamaczam grzyby.
2
Po tym czasie podsmażam schab w garnku z każdej strony. Zalewam grzybami z wodą w której się moczyły. W razie potrzeby dolewam wody. Doprawiam i duszę pod przykryciem ok. 1 godz. , aż schab zrobi się miękki. Schab kroję w plasterki , a sos lekko zagęszczam mąką.