Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab nadziewany czosnkiem , doprawiony na ostro . W sam raz jeśli lubimy zjeść pikantnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5616
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1100
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12208
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5161
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1527
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5616
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1100
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12208
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5161
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1527
5
REKLAMA
Wędliny
Schab na "ostro" w sosie grzybowym
magelo
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- schab bez kości ok.1,5 kg.
- czosnek 6 ząbków
- grzyby suszone 5 dag.
- olej do podsmażenia
- sól
- papryka ostra grubo mielona
- pieprz grubo mielony
- czosnek granulowany
- pieprz bialy
Sposób przygotowania:
1
Czosnek obieram i kroję w słupki. W schabie robię dziury nożem i wkładam pokrojony czosnek. Z obu stron .Biorę po łyżeczce soli , papryki , czosnku i pieprzu grubo mielonego . Mieszam przyprawy i nacieram schab. Odkładam do lodówki na min. 2 godz. , a najlepiej na całą noc. Zamaczam grzyby.
2
Po tym czasie podsmażam schab w garnku z każdej strony. Zalewam grzybami z wodą w której się moczyły. W razie potrzeby dolewam wody. Doprawiam i duszę pod przykryciem ok. 1 godz. , aż schab zrobi się miękki. Schab kroję w plasterki , a sos lekko zagęszczam mąką.