Smaker
Sezon na cukinię

Schab w aromatycznym sosie.

22.01.2018 Odsłon: 2899
5.0 (19 oceny)
Schab w aromatycznym sosie.
>60 min
5-6 os.
danutast1
danutast1

Soczyste mięso w pysznym sosie...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przecier pomidorowy
maddalena
maddalena
Przetwory

Przecier pomidorowy

Przetwory Przecier pomidorowy

Przecier pomidorowy do spiżarni na zimę.

Odsłon: 340

15 min
4
Risotto z kurkami
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z kurkami

Dania główne Risotto z kurkami

Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...

Odsłon: 114

15 min
4
tartaletki porzeczkowe
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

tartaletki porzeczkowe

Desery tartaletki porzeczkowe

Pomysł na szybki deser z wykorzystaniem czerwonych porzeczek. Na początku pla...

Odsłon: 268

60 min
3
kabaczek z pomidorami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

kabaczek z pomidorami

Dodatki kabaczek z pomidorami

Kabaczek z pomidorami to smakowity dodatek do ryby, mięsa lub makaronu z serem.

Odsłon: 146

60 min
3
Kotlety drobiowe w ekstra panierce majonezowej
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety drobiowe w ekstra panierce majonezowej

Dania główne Kotlety drobiowe w ekstra panierce majonezowej

Nasz pomysł na wyjątkowo soczyste i delikatne kotlety drobiowe, czyli trochę...

Odsłon: 118

30 min
1
Sałatka ananasowa nr. 1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ananasowa nr. 1

Sałatki Sałatka ananasowa nr. 1

Dzisiaj szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ananasowa. Jest to sałatka kt...

Odsłon: 2558

30 min
7
Wędliny
Schab w aromatycznym sosie.
Schab w aromatycznym sosie.
Autor:
danutast1
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg schabu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 liść laurowy
  • 3 ziela angielskie
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżka vegety
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • 1 łyżka mąki
  • 1/4 szkl. zimnej wody
Sposób przygotowania:
1

Czosnek przepuścić przez praskę, dodać zioła prowansalskie, vegetę i dokładnie wymieszać. Mięso naciąć ( ale nie do końca ) i natrzeć przyprawami, pozostawić na kilka godzin w lodówce ( ja robię dzień wcześniej ).

2

Do rondla wlać kilka łyżek oleju i zrumienić mięso ze wszystkich stron. Dodać pokrojoną cebulę i zrumienić - nie przypalić.

3

Dodać tyle wody, aby zakryła mięso. Dodać ziele i liść laurowy.

4

Gotować pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa. Pilnować, aby się nie przypaliło - w trakcie gotowania uzupełniać wodę.

5

Ugotowane mięso wyjąć z wywaru i pokroić na plastry w miejscu nacięć.

6

Z wywaru zrobić sos. Mąkę wymieszać z wodą wlać do wywaru i zagotować. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty ( przepis na surówkę na moim profilu ). Życzę smacznego:)