Smaker
Ewa Gotuje

Schab z grzybami

09.01.2010 Odsłon: 49
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Sprawdzony przepis na "Schab z grzybami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67850

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11503

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3944

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415339

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3067

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2530

30 min
14
Wędliny
Schab z grzybami
Autor:
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg schabu bez kości
  • 25 dag dowolnych grzybów (podgrzybki lub pieczarki)
  • 1 cebula
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 1 łyżka startego żółtego sera typu parmezan
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • 2 łyżki masła
  • 10 dag wędzonego boczku w plasterkach
  • 2 ząbki czosnku
  • sok z cytryny
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
  • kulki ziemniaczane
  • sałata
  • ogórki
  • pomidory
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

4,10 zł 500 kcal

2

Schab dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem i usuń żyłki. Natrzyj mięso tymiankiem, pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę i roztartym z solą.

3

Włóż schab do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc). Następnie rozetnij mięso tak, aby uzyskać duży płat. Rozbij go lekko tłuczkiem. Pieczarki pokrój w plasterki. Cebulę posiekaj, podsmaż na maśle razem z pieczarkami. Wystudź. Dodaj tartą bułkę, ser oraz natkę. Przypraw do smaku sokiem cytrynowym, solą oraz pieprzem.

4

Na mięsie rozłóż farsz pieczarkowy. Zwiń roladę dość ciasno i zepnij wykałaczkami. Wierzch obłóż plasterkami boczku. Przełóż do brytfanki szwem do dołu. Podlej kilkoma łyżkami wody.

5

Piecz mięso ok. 60 min w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Potrawę podawaj z pieczonymi kulkami ziemniaczanymi oraz z sałatą wymieszaną z ogórkami i pomidorami polanymi oliwą.Źródło: Telemax