Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetny dodatek do kanapek lub na świąteczny stół. Schab może również dodatkiem do dania głównego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Wędliny
Schab ze śliwką
smacznie_na_talerzu
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ok. 1kg schabu (mój miał 1.300)
- 6 łyżek oleju rzepakowego z bazylią
- 4 łyżeczki majeranku
- 2 łyżeczki papryki wędzonej
- 1½ papryki słodkiej
- 1½ łyżeczki soli peklowanej
- 1 jedna łyżeczka pieprzu
- 4 ziela angielskie
- 4 liście laurowe
- 3 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki tymianku
- 2 goździki goździki
- 300ml
Sposób przygotowania:
1
Schab umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Wzdłuż mięsa przez środek zrobić tunel ostrym i cienkim nożem. Otwór wypełnić śliwkami. Wszystkie przyprawy połączyć i dobrze wymieszać. Natrzeć nimi mięso. Włożyć do naczynia żaroodpornego i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C ok 2h. Schab można podawać na zimno jak i na ciepło,jako wędlinę do kanapek lub dodatek do dania głównego. Smacznego