Name: Schab ze śliwką
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: ok. 1kg schabu (mój miał 1.300); 6 łyżek oleju rzepakowego z bazylią; 4 łyżeczki majeranku; 2 łyżeczki papryki wędzonej; 1½ papryki słodkiej; 1½ łyżeczki soli peklowanej; 1 jedna łyżeczka pieprzu; 4 ziela angielskie; 4 liście laurowe; 3 ząbki czosnku; ½ łyżeczki tymianku; 2 goździki goździki; 300ml

Schab umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Wzdłuż mięsa przez środek zrobić tunel ostrym i cienkim nożem. Otwór wypełnić śliwkami. Wszystkie przyprawy połączyć i dobrze wymieszać. Natrzeć nimi mięso. Włożyć do naczynia żaroodpornego i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C ok 2h. Schab można podawać na zimno jak i na ciepło,jako wędlinę do kanapek lub dodatek do dania głównego. Smacznego

Schab ze śliwką

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Tonkatsu kotlet

Ciasto z kiwi bez pieczenia

wieprzowina w piwie

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ostatnio komentowane przepisy

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Tonkatsu kotlet

Ciasto z kiwi bez pieczenia

wieprzowina w piwie

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Schab ze śliwką

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy