Name: Schab ze śliwką
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: > 6 osób
Ingredients: ok. 1kg schabu (mój miał 1.300); 6 łyżek oleju rzepakowego z bazylią; 4 łyżeczki majeranku; 2 łyżeczki papryki wędzonej; 1½ papryki słodkiej; 1½ łyżeczki soli peklowanej; 1 jedna łyżeczka pieprzu; 4 ziela angielskie; 4 liście laurowe; 3 ząbki czosnku; ½ łyżeczki tymianku; 2 goździki goździki; 300ml

Schab umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Wzdłuż mięsa przez środek zrobić tunel ostrym i cienkim nożem. Otwór wypełnić śliwkami. Wszystkie przyprawy połączyć i dobrze wymieszać. Natrzeć nimi mięso. Włożyć do naczynia żaroodpornego i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C ok 2h. Schab można podawać na zimno jak i na ciepło,jako wędlinę do kanapek lub dodatek do dania głównego. Smacznego

Schab ze śliwką

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa krem z zielonych szparagów

zapiekanka kalafiorowa na ostro

zupa wiosenna z jabłkami

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Szaszłyki caprese.

Sałatka pomidorowa.

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa krem z zielonych szparagów

zapiekanka kalafiorowa na ostro

zupa wiosenna z jabłkami

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Szaszłyki caprese.

Sałatka pomidorowa.

Schab ze śliwką

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy