Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
...pracochłonna przystawka,ale doceniana przez gości :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6908
8
30
10
Ostatnio komentowane przepisy
7
Przetwory
Buraczki do słoików na zimę pasteryzowane w piekarniku
Półka w spiżarni zawsze ugina się pod ciężarem takich słoiczków. Jest kilka p...
Odsłon: 6908
8
30
10
REKLAMA
Wędliny
Schab ze śliwką w galarecie
MEGI110278
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- schab 1,5 kg
- sól,pieprz,liść laurowy
- suszone śliwki ok30-40 dkg
- żelatyna 1 op
- woda 5 szkl
- olej 3-4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Schab naciąć wzdłuż,długim cienkim nożem...tak aby powstała kieszeń,do której należy włożyć śliwki.Spiąć koniec mięsa wykałaczkami,natrzeć solą i pieprzem.Przełożyć schab do naczynia żaroodpornego,podlać wodą (1 szkl) i olejem.Wstawić do piekarnika.Piec 1,5 godz w temp 180.
2
Do wywaru z pieczenia dolać 4 szkl wody,zagotować i przecedzić przez sitko.Dodać żelatynę i doprawić solą.Mięso po przestudzeniu pokroić w plastry,ułożyć na talerzu/półmisku i zalać żelatyną.Wstawić na kilka godzin do lodówki.Ozdobić zieleniną.
3
Czasami zamiast śliwek używam suszonych moreli lub żurawiny :-)
4
SMACZNEGO