Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche mięso w pikantno -słodkawym sosie z nutką aromatycznego koperku.
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37356
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37356
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Składniki
Schab rozklepuję jak na kotlety solę i pieprzę.. Cebulę obieram i kroję w plasterki. Na rozgrzanym oleju smażę schab z obu stron. Pod koniec smażenia dodaję cebulę i lekko podsmażam. Ja smażę w garnku i bezpośrednio zalewam wodą. Jeśli ktoś smaży na patelni najlepiej przełożyć do garnka. Wody wlewam ok. szklankę , tak aby mięso było przykryte.
Wsypuję paprykę słodką , szczyptę soli i pieprzu czosnkowego. Duszę na wonym ogniu ok. 40 minut ,aż mięso stanie się kruchę. Smakuję i w razie potrzeby doprawiam. Paprykę ostrą dodaję prawie na samym końcu z koperkiem.
Koperek drobno siekam i dodaję do sosu. Mąkę mieszam z odrobiną wody i zagęszczam sos. Wszystko gotuję jeszcze ok. 1 minutę.