Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Schabowe minikotleciki z rulonikami z cukinii"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14028
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1616
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15878
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6419
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14028
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1616
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15878
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6419
4
REKLAMA
Wędliny
Schabowe minikotleciki z rulonikami z cukinii
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 łyżek oleju
- 1/2 łyżeczki octu jabłkowego lub winnego
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki przyprawy typu maggi
- 1/4 łyżeczki mielonej ostrej papryki
- 5 ząbków czosnku
- 4 listki laurowe
- 8 ziarenek ziela angielskiego
- suszony majeranek
- suszony tymianek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Schab opłucz, dobrze osusz, pokrój w grubą kostkę. Mięso przełóż do miseczki. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Wymieszaj 6 łyżek oleju z octem, pieprzem, przyprawą typu maggi oraz mieloną ostrą papryką. Domieszaj po sporej szczypcie suszonego majeranku i tymianku oraz czosnek.
2
Mięso polej przygotowaną marynatą. Obłóż listkami laurowymi. Posyp ziarenkami ziela angielskiego. Przemieszaj. Miseczkę przykryj folią i wstaw do lodówki na 20 minut. Cukinie oczyść, umyj, potnij w cieniutkie paseczki (najlepiej krajalnicą elektryczną albo nożem szczelinowym do obierania warzyw).
3
W garnku zagotuj lekko posoloną wodę. Do wrzątku włóż paseczki cukinii. Po 1–2 minutach wyjmij je, przestudź, polewając zimną wodą, wytrzyj ściereczką. Następnie plasterki cukinii, ciasno zwiń.
4
Ruloniki nabij na długie drewniane patyczki na przemian z kawałeczkami schabu. Szaszłyki skrop pozostałym olejem. Ułóż na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Piecz przez ok. 10 minut. W czasie pieczenia od czasu do czasu szaszłyki obracaj, aby zrumieniły się równomiernie.Źródło: Tina